Un especial saludo reciban de mi parte mis buenos lectores y steemit activos de esta plataforma, ya casi estamos por cerrar esta tercera semana de interacción en esta temporada del programa Steemit Engagement Challenge y hoy quiero ser parte de un muy divertido desafío.

Gracias a nuestros buenos amigos de la comunidad Steemit Iron Chef que esta semana no se ha guardado nada y nos han invitado a compartir todo el buen gusto por esas ricas preparaciones que nos gustan disfrutar a través de ricas frutas de nuestra preferencia.

Es por esta razón que hoy comparto con ustedes una cómoda receta que sé que les gustará y que para muchos es parte de su dieta en cualquier momento.

Cuéntanos de esta fruta ¿ por qué te gusta?,¿ le gusta a tu familia?¿ tienes otra fruta preferida adicional a la seleccionada ?

El Topocho, Foto por @wilmer1988

Hoy les comparto una rica especialidad realizada con topocho como principal ingrediente, el topocho es una fruta tropical muy popular en Venezuel ya que familiar del cambur y plátano y es de muy fácil acceso por su economía y fácil cultivo, el mismo es un ingrediente infaltable en sopas y aunque no soy muy frutero disfruto de esta al igual que un buen cambur manzano o mango piña

Háblanos de los beneficio a la salud de esta fruta

Según los más conocedores está fruta brinda una importante fuente de energía y permite tratar problemas estomacales, además de proporcionar altos niveles de nutrientes mejorando él funcionamiento gástrico e intestinal.

¿Cómo la obtienes? Es decir la compras, o la cosechas?¿Cuál es su costo?

Les cuento que para mi acceder a esta fruta es muy fácil gracias a que su cultivo en climas tropicales es casi natural, es por ello que el patio de mi casa está lleno de plantas dentro cambur, plátano y también topocho, por lo que muy pocas veces compro este fruto que hoy en día tiene un costo de aproximadamente en 12 bolívares o unos 0,6 dólares (3 steem) por kilogramo.

Se Cosecha en Casa, Foto por @wilmer1988

Su uso gastronómico es muy variado, puede ser ingerido maduro aunque por lo general se acostumbra comer verde, entre las principales preparación se encuentran los tostones de topocho que hoy les deseo compartir.

El Topocho, Foto por @wilmer1988

Esta receta es muy fácil de preparar, solo necesitas topochos verdes según la cantidad que desees prepara, aceite vegetal y sal, luego como acompañante puedes usar el toque que más te guste como, salsas, queso, también estos tostones son en contorno ideal para platos más fuertes como pescado, asados y otros.

Para disfrutar de unos buenos tostones debes pelarlos y posteriormente cortarlos de manera muy delgada de forma diagonal, a lo largo o en círculos pequeños, todo según tu gusto y como desees acompañarlos.

Listos para Freír, Foto por @wilmer1988

La cocción de estos se realiza en aceite hasta obtener un tostón bastante crujiente, un poco de sal y estarán listo para disfrutarlos solos o acompañados, así son una excelente forma de cuidar la dieta estando muy bien alimentado.

A Comer, Foto por @wilmer1988

Voy a disfrutar de mis ricos tostones para amenizar mi jornada dentro de steemit, me despido no sin antes invitar a mis amigos @lopdel333, @mariita5, @zhanavic69 y @moy13 para que cierren esta tercera semana de desafío con buena gustos.

Salidos 🇻🇪👍🏼