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El huevo es un alimento muy versátil, un ingrediente primordial en nuestra cocina, una gran fuente de proteína.Existe un sin número de recetas, tanto dulce como saladas, que podemos preparar utilizando el huevo
El huevo es un fuente de vitaminas , entre ella se encuentra la vitamina A, hierro, B12 y D Si deseamos tener una buena alimentación, el huevo es una buena opción porque lo podemos consumir a diario.
Comer huevo tiene gran beneficio para la salud, son ricos en ácido fólico ideal para el crecimiento de los niños.
Por ser un alimento con tan saludable, en casa lo consumimos con mucha frecuencia, tanto para realizar los diferentes postres que consumimos en la merienda, o está integrado en las tres comidas, desayuno, almuerzo,y cena.
Pero cabe señalar
que el huevo que consumo en casa es el criollo, este es más sano, que el industrial, acostumbro a criar mis gallinas y a diario puedo disfrutar de este maravilloso alimento
Ahora preparemos junto un delicioso aperitivo que lleva como ingredientes principal nuestro amigo el huevo
En primer lugar ponemos a hervir el huevo, hasta que se cocine muy bien, dejamos a que enfríe para luego eliminar la cáscara. Este la trituro con la ayuda de un tenedor, y reservo
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Procedo a rallar la zanahoria y el repollo. El repollo lo dejo con vinagre durante unos 30 minutos, luego lo escurrió bien.
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La papa, igualmente
la paso por el rallador, le coloco un poco de aceite y sal. La introduzco en la freidora de aire, estás va a quedar muy crujiente.
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Ahora en un bol procedo a unir todos los ingredientes, me quedara una ensalada, con tropezones crujiente debido a las papas y combinado con la textura del huevo. Si desea colocar mayonesa le dará un sabor unico
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Tomamos el pan y procedemos a colocar la ensalada
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Colocamos queso amarillo, y llevamos a la freidora de aire, el queso se derretirá, y le dará un buen sabor
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Luego de unos minutos, nuestro delicioso pan, estará listo. Con una explosión de sabores que alegrará tu paladar
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Y está ha sido mi participación, es una receta, que es ideal para comenzar el día, como desayuno, o si lo deseas como una merienda, o tal vez para una buena cena. Es muy nutritiva y fácil de preparar.
Mi invitación es para
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi Redmi12C exclusiva para STEEMIT
Gracias por su visita
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Yenny está es una manera de comerse un sándwich de forma diferente a la manera acostumbrada.
El huevo es una gran proteína que aporta muchísimos beneficios para nuestra salud deberíamos consumirlo a diario en cualquiera de sus diferentes elaboraciones
Por allí dejé mi participación para que veas lo que hice.
Chao 😉
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Hola
Si es muy diferente y el sabor muy agradable
Gracias por la visita
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Mi negra, que buen aperitivo preparaste, fue algo diferente, pero la combinación de sabores y textura, fue impresionante, además que el huevo, fue el protagonista.
Me encanta cuando participas en estos concurso
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Saludos cordiales hermosa amiga yenny47, un gusto para mi saludarte y leer tu participación en este reto.
Una rica ensalada con buenos ingredientes y como protagonista el huevo sancochado, un gran detallazo el poner encima el queso y gratinar.
Te deseo una feliz, bonita y bendecida noche.
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Saludos amigo
Es un aperitivo muy rico , la verdad vale la pena preparlo
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Easy to get ingredients and easy to make recipe goes together!
It seems as if you performed some magic at the end but NO, that’s how good chefs are, they share their unique recipes with others in a way that is easy to understand.
Dear friend, your appetizer came out well looking yummy and delicious!
I wish you success in the contest!
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Que manera de preparar un delicioso pan para un espectacular desayuno de seguro acompañado con una tasa de café.
Saludos amiguita.
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Mi querida amiga Yenny estaba esperando ver tu participación porque usted es una muy buena cocinera.
Oye que bueno puedas tener tus gallinas en casa el huevo criollo es el mejor alimento que existe encuanto a vitaminas y proteínas y tenerlo te ahorra tiempo y dinero.
Gracias por compartir ese delicioso alimento con huevo y ensalada.
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