STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 2 RONDA 04: POSTRE DE GELATINA Y MOUSSE DE FRESA.

in hive-180301 •  3 years ago 

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Hola queridos amigos que hacen vida en esta dulce y gastronómica comunidad de @steemitironchef complacida en participar en esta ronda 4. Un saludo muy cordial a nuestra amiga @yolimarag en esta oportunidad realice un delicioso postre muy sencillo pero con mucho cariño. Existen diversos platillos que podemos hacer con esta fruta tan deliciosa y colorida como lo son las fresas.

Ingredientes.


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  • Fresas.
  • Gelatina de fresa.
  • Crema de Leche.
  • Fécula de maíz
  • Azúcar.

primero vamos a realizar la gelatina, vertemos en una olla, media taza de agua cuando hierva agregamos el sobre de la gelatina mezclamos hasta disolverla, luego agregamos media taza de agua fría y estará lista.

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En una copa colocamos laminas de fresas de un lado, vertemos la gelatina y la ponemos inclinada para que se solidifique y quede la forma que obtendremos al final.

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De esta manera la llevaremos a refrigerar hasta que cuaje.

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Procedemos hacer nuestro almíbar de fresa, colocamos en una olla nuestras laminas de fresas la azúcar y dejamos cocinar a fuego lento hasta obtener nuestro almíbar.

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Agregamos la crema de leche donde previamente disolvemos 2 cucharadas de fécula de maíz para darle consistencia.

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Listo nuestro mousse.

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Así queda nuestra hermosa gelatina.

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Al estar el mousse a temperatura ambiente lo agregamos cuidadosamente en el otro lado de nuestra copa, y la llevamos nuevamente a refrigerar por media hora.

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Decore con fresas y así de hermoso, colorido y delicioso quedo nuestro postre.

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Saludos y bendiciones a todos los participantes, les deseo suerte.


Todas las fotos fueron tomadas desde mi teléfono celular Tecno Camón exclusivas para #Steemit.


Esta publicación esta programada con el 20% para Steemit Iron Chef.


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Amiga linda y delicada tu presentación! Me gustó mucho, Saludos 🤗

Gracias amiga.

Hola amiga muy bello y se ve delicioso fácil de hacer gracias por compartir la receta bendiciones 🙏

Gracias a ti por la visita, bendiciones.

Hola amiga una total deliciosa y se ve hermoso, me encantó. Te felicito y deseo mucho éxito 🤗👏🏻

Hola amiga gracias.

Simplemente espectacular 👏🏻, imagino quedó sabrosisimo. Mucha suerte en el concurso mi linda 🤗❤️

Hola querida amiga si quedo muy deliciosa.

Hola amiga @yibril84 que bonita te quedó tu receta, estoy segura que el sabor delicioso. Muchas felicidades y suerte en esta Ronda 🎇.

Gracias preciosa.

Que hermosa presentación amiga @yibril84 sin dudas se que te quedo deliciosa😋 me encanta 🤗 ... bendiciones !

Gracias un abrazo amiga @rossaanna.

Waoo amiga que linda entrada esa gelatina y mousse de fresa se ven increíbles, mucho éxito en esta entrada, recuerda enviar tu post al Twitter y colocarlo luego en los comentarios en tu post, saludos

  ·  3 years ago (edited)

Muchisimas gracias amiga @yolimarag bendiciones.
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Esto siempre me ha gustado. Buena receta y presentación

Muchas gracias. Bendiciones

Se ve muy apetitosa su preparación ¡Suerte!

Muchas gracias,bendiciones @elide

Saludo muy linda tu presentación.suerte en el concurso.

Gracias amiga.

Nice technique you've shown on your entry my friend! Thanks for sharing!
Have a great day/evening ahead!

Gracias amigo @progressivechef encantada de participar. bendiciones para usted y su familia.

Saludos amiga, se ve increible la presentación y muy rico, exito en esta ronda. Bendiciones!