Saludos a toda la comunidad de steem Iron chef, en esta oportunidad quiero compartir mi participación de la semana número 40 con una receta deliciosa y exquisita un almuerzo y cena lleno de mucho amor.
La cocina es un arte, un espacio donde preparamos ciertos alimentos y expresamos nuestro amor y gratitud hacia a quien más valoramos, y hoy quiero complacer a mi familia con este exquisito menú lleno de muchos cariños un alimento donde proporciona los nutrientes necesarios para nuestro cuerpo.
Ingredientes:
✓ 300gr. Bistec (Carne de Primera)
✓Ajo,sal y especies para condimentar.
✓ Arroz Blanco.
✓ 1 Platano en Tajadas.
Para la Ensalada:
✓ zanahoria 🥕
✓Repollo.
✓Cebolla Redonda.
Preparación:
Cuando compro la carne para bistec siempre pido carne de primera y limpia acostumbro que la limpie delante de mi para estar segura de mi compra, condimento la carne añadiendo primero el ajo machacado En lo particular yo le he hecho al ajo un poquito de vinagre para que agarre más gusto la carne la dejo reposar por unos 10 minutos y seguidamente le coloco la sal pimienta orégano aliño las especies que más te guste, luego en un sartén colocamos un poco de aceite para que no se pegue y dejamos cocinar por unos minutos, añadí cebollas redonda para darle un toque especial y dejo cocinar unos minutitos mas.
Ahora hago mi arroz blanco como me enseñó mi mamá coloco a hervir agua y luego incorporo el arroz con media cucharada de sal dejo cocinar hasta que no quede agua encima luego coloco la tapa y bajo la llama a poco fuego hasta unos minutos.
Después limpio el repollo y la zanahoria y un poquito de cebolla redonda luego rayo la zanahoria y el repollo la cebolla la corto en cuadritos pequeños aderezo con un poco de vinagre, sal, y pimienta queda muy rica así.
Los plátanos en tajadas lo pongo a la plancha para evitar el consumo de exceso de aceite y así preparo mi menú del día con mucho amor y cariño para mí familia agradeciendo a Dios por cada alimento que pone en nuestra mesa.
Para la cena preparé unos ricos y deliciosos choripanes tenía en mi nevera algunos chorizos y pan que había comprado como me había quedado ensalada del almuerzo preparé estos ricos panes con chorizo ahumados muy delicioso una cena xpress fácil y sencilla mi esposo y mi fijo lo disfrutaron mucho gracias a Dios.
Hasta aquí dejo mi participación espero que le guste y disfruten en compañía de sus seres queridos cada receta deliciosa.
Buen Provecho.
"Me despido con mucho cariño gracias por su apoyo siempre y desearle muchas bendiciones a todos los miembros de esta comunidad steemit iron chef Dios los bendiga."
BUEN PROVECHO."
Invito a: @jenniferm @mile16 y @blessedlife
Mi modelo de teléfono es un Infinix Hot 30.
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Hola, me gusta tu preparación, un buen bistec no necesita mucho para estar perfecto, ajo, sal, ese chorrito de vinagre debe ser muy bueno y unas rodajas de cebolla, listo. Más los contornos que completan una comida balanceada.
Qué provocativos se ven esos choripanes, amiga, jejeje.
Me alegra que hayan disfrutado estos manjares en familia. Gracias por la invitación.
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Hola amiga @yulexys21 por la invitación a participar en la Receta del dia de verdad que se ve muy deliciosa tú comida y los choripanes igualmente . Saludos
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