Saludos comunidad de #steemitironchef.
Y también saludos a @mariami. Con mi infinito agradecimiento a quien inventó el plátano, el topocho y los cambures. Que bueno es vivir en una republica bananera.

Plátano, tajada y tostón ven para ponerte en el fogón.
Y en cocina eléctrica, leña o en gas que siempre tengas tu tajada.

Mi comida favorita es el plátano .
Sancochado, horneado, frito o tostón.

El plátano siempre me acompañó en mis 3 comidas diarias.
Yo desayunaba plátano sancochado con queso rallado y café con leche. Todas las mañanas, no podía faltar.
El almuerzo, con lo que hubiera para almorzar, siempre tenía que tener plátano , 3 tajadas mínimo o plátano sancochado.

En la cena también plátano otra vez.
Que pasa ahora en la actualidad, los precios que se mantienen en alza. Pero gracias a Dios y a mi mamá, yo desde pequeña comi plátano a diario, sólo llevo estos últimos años donde lo como, pero no con la frecuencia de antes.
Gracias a Dios, que ya no me dan bajas de bananos. Je je.

Yo recuerdo la primera vez que salí del país, casi qué me moría, por que tenía un día sin comer plátano , recorrí toda la feria de la comida del Centro comercial América, de Puerto Rico. Y ahí estaba esperando por mi, relleno de carne molida, con salsa de tomates y queso. Allí continúe yendo hasta que regrese a Venezuela. A mi la arepa me da igual, no es mi fuerte.

En otro viaje que también me paso, fue en Trujillo, como me costó, conseguir cambur, plátano no, porque yo no iba a cocinar, pero con cambur aguanto. En los restaurantes no ofrecian plátano .

En Calabozo, la misma historia, en los restaurantes donde entré no tenían tajadas como contorno. Es que yo le ponía tajadas hasta a una pierna de cordero, a las hallacas, a todo, a la paella también.

Cuando volví a Puerto Rico, me dijeron de unas dominicanas y allá iba por tajadas.
En Curacao, también encontré comida preparada por dominicanas y asunto resuelto.
Es que me sentía que me faltaba algo, si pasaba un día sin comer plátano, no entendía como alguien podía comer sin plátano o cambur. Yo comía las 2 cosas. Varias veces al día.

En Caracas , en el Sambil, el contorno era una sola tajada, yo pedía entonces una ración o 2 para comer mucha tajada.
Mis comidas eran sin carne, con granos, plátano sancochado, pastel de plátano, tajadas y tostones. Todo a la vez. Esto en los sitios donde se va eligiendo la comida.

Hoy comí platano y cambur gracias a Dios y a mi hija que me trajo.

Ya puedo decir que me adapté a pasar varios días sin bananos. Fácil? Fácil no fue.

A mi hijo lo acostumbré así, a comer plátanos y mi nieto va por el mismo camino, se come el plátano y deja lo demás.

Invito a participar a @abidan78. @blessedlife y @yokondap.

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Las fotografías son de mi propiedad.