Saludos amigos stemians de la comunidad #steemitironchef y a @dasudi.

Me gustan las panquecas por el tema de que el trigo es muy adictivo, por eso pienso que a todos les gusta. Basta probar una vez y quedar enganchado. Tengo que tener mucho cuidado con esto. De lo bueno poco.

Anteriormente las comía siempre y cuando tuviera todos los ingredientes, si faltaba alguno ya no, olvidado el tema. O sea que no soy adicta. Luego una compañera de trabajo me dijo que ella las preparaba sin leche, porque no le se quedaba más remedio, y me atreví y ahora las como así. Ella las come con queso, hasta ahí no llego yo.

Siempre me han gustado las panquecas, pero me gustaba prepararlas con leche, una pizca de sal y listo. Y comerlas con mantequilla y miel. En la cena preferiblemente que era cuando disponía de tiempo para prepararlas. En el desayuno no porque salía apurada para el trabajo y ahora tampoco, porque mi hijo no come eso.

Ahora que dispongo del tiempo, no sucede así con los ingredientes, me tuve que acostumbrar a comerlas sin leche y sin miel. Primero por que hubo la escasez de todo años atrás y ahora por el costo.
Cuando reapareció la harina de trigo, la leche seguía oculta y la miel igual, con queso definitivamente no. Recuerdo que mi mamá le ponía huevo, y a mi no me gustaba así, yo le decía que a la mia no le pusiera huevo. Pero como a ella si le gustaba así y era ella quien la preparaba, me imagino que si le ponía. Yo solo estaba segura cuando la hacía yo.

Sin leche me parecen insípidas, pero ni modo, me adapté a lo que hay.
Mi hijo no puede comer panquecas, y yo prefiero comprar los alimentos que él tiene permitido, y después que compro lo de él, si queda dinero compro solo la harina de trigo y la mantequilla.

El no puede comer, lácteos ni gluten, y la miel tiene azúcar y eso tampoco. Se hace lo que se puede.

Ah y para finalizar la "aunt jemina" , ni regalada. No la recomiendo, es mejor preparar cada quien su mezcla.

La imagen es de mi propiedad.

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