Un especial saludo en este hermoso tarde para todos, augurando sea de grandes éxitos en todo lo que se propongan realizar.
En este día Martes predestinado para la presentación de específicos platos de carnes (rojas y blancas) y pescados y en este especial dia moderado por @elianisa09
Hoy, en esta ocasión especial les presento este plato, como almuerzo:
Dos ruedas de pescado (Lisa) de mediano tamaño frito
El pescado llamado Lisa: pertenece al grupo de nombre científico Mugil cephaluses característico de regiones costeras su carne posee determinado sabor a mariscos, su consumo suministra potasio, calcio, yodo y sodio. También vitaminas A y E Omega, proteínas, magnesio, hierro.
Durante todo el año podemos encontrarla disponible en el mercado nacional. Puede consumirse frito, horneado, guisado y en deliciosas sopas.
Acompañadas de ensalada cruda preparada con: Hojas de Lechuga frescas, ruedas de tomate y aros de cebolla cruda.
Los aros de cebolla antes de servirlas las coloque a remojar en agua con sal para retirarle el sabor característico de la cebolla.
Y de contorno dos pedazos de yuca frita
Invito a las amigas @venturabogarin, @isgledysduarte a participar en las temáticas cada semana en esta prestigiosa comunidad Steemit-ironChef:
He designado el 15% a favor de la comunidad.
Todas las fotos fueron hechas con mi celular Samsung Galaxy Duos.
Amiga una combinación excelente y muy sana, pescado ensalada y unas yuquitas doraditas para acompañar, todo se ve súper. Bendiciones
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Gracias por la visita y muy buen comentario, un apreciado saludo.
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Amiga este pescado en rueda es un de los más especiales para hacer los emplatados, de verdad que el pescado con ensalada de lechuga tomate y cebolla es ideal para acompañarlo!!
Buena presentación y bonitas fotos!!
Gracias por participar en #sicmeats y ser parte de la gran familia SIC 💞
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Muy agradecida por la exerta evaluacion ofrecida y por la consideracion filiar sugerida en el comentario de ser parte de esta distinguida comunidad. Un gran y fraterno saludo
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Que deliciososo menú amiga
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Gracias por la visita y comentario, amiga.
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Hola amiga se ve deliciosa ese plato, muy llamativo y colorido, me encanta ese pescado lisa y mucho más la coginua, de mar.
Suerte en el concurso y gracias por tu invitación.🤗❤️
Te invito a pasar visitando mi participación del challenge aquí el. link
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Hola amiga que bueno que te gusto la presentacion, el pescado tiene un muy buen sabor, habria que probar y degustar la coginua, gracias por la visita, el comentario y apoyo. Muy bien visitare tu post, saludos y bendiciones.
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Si amiga la bonita es deliciosa yo la he comido, pero tiene más espinas que la coginua, esta parece atún, prueba y me dices que tal?.
Gracias y feliz día.🤗❤️
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