😃人少、美食多的好地方

“要想身体好，常往洪雅跑。”作为一个康养之都，洪雅真的是我们心中的宝藏旅游地——人口不多，旅游不打挤，美食特多，可以和乐山媲美，但是名气不大，味道却可以吊打一系列其他网红地美食，物价也很低！这次带全家一起再来洪雅，想让家人们也喜欢上这座小县城，即使是过年期间，也觉得这个小城特别清净、舒适，很适合我们这种有老有小的旅游团。

过年出门玩最怕堵车，正月初四，我们上遂资眉高速，全程没有一刻堵车，一个小时的车程，就到了我们订的酒店。

中午第一餐必须是想念了好久的卤油串串，必须让家人们也吃吃麻辣烫中的王者味道！我们把车停在酒店停车场，走路去蜀聚乐麻辣烫总店，一路上发现沿途的门市大都关着，不像我们那儿，过年也全都开着营业，重点是随便哪条街，人都超级少超级少，过年的氛围不是很浓。

来了好几次，对洪雅的街道景观也算比较熟了，走到樱花巷，闭着眼睛我也能找到蜀聚乐麻辣烫的位置了，记得三年前第一次来这里，我就被卤油麻辣烫独特的口味征服了，从此嘴巴就刁得很，其他地方的麻辣烫我都只觉得一般般，几乎不去光临了，好比一旦吃过西昌的烧烤，回家再也不想出门吃本地烧烤了，正所谓，把胃留给最美好的食物。

洪雅这边的餐桌都是小桌矮凳，我们分成两桌，要了两个卤油锅底，接下来打蘸碟，这个很关键，一定要按照墙上的温馨提示，卤油蘸碟只需要放一勺辣椒粉➕一勺花生碎➕少许盐和鸡精➕适量香油就行了，绝对不要一股脑把所有调料都加进去！我无论在什么地方打火锅蘸碟，都是加许多的蒜末、香菜、葱、小米辣等常规操作，但是只有在洪雅，我一定是把蘸碟调得越简单越好，这样才能吃到卤油的香味。但是我的妈妈很“不听话”，她非要一股脑放许多乱七八糟的调料，我觉得很遗憾。

几个小孩也积极去冰柜拿好签签，开吃！真香！卤油最大的特色就是越吃越香，不像有些牛油锅底，吃到最后会显得口感很苦涩。

我们第一顿麻辣烫吃了近800根荤菜签，素菜只吃了150根，一顿饭总价500多，每个人都吃到扶墙而出，还是很实惠的。