The Diary Game - 21/08/2020 -南方人包饺子体验

in hive-180932 •  4 years ago 

下了许多天的雨,终于能够看见太阳啦。作为干啥事都要吃饺子的北方人小奂,毫不意外的提出要吃一顿表达一下内心的高兴。

今天安排的是猪肉芹菜馅。

上午去超市买上肉馅和面粉,为了能一次吃饺子吃到爽,小奂连午饭的黄焖鸡都没吃几口,早早地收拾碗筷准备包饺子。

为了满足这个面食爱好者的日常需求,家里购入了一台揉面机,因此在揉面上不需要多费心,只需要调好馅。当然,在家包饺子最重的是擀面。
作为一个纯正湖南人, 没遇到小奂之前,从来没有擀过面皮包饺子。经过这几年的摸索,擀面手法已经炉火纯青,小奂说堪比正宗北方人。

除了饺子,还包了锅贴
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经过三个小时,终于包完啦!放入锅中

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水煮了一盘,煎了三盘

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配上香油和陈醋味道更好哦

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  ·  4 years ago 

比起鸡蛋炒米来,阿里,我更希望看到你的炒米炒蛋

那就是黑暗料理了🤫