开心豆沙包

上次做的豆沙馅还剩了一些，一直放冰箱里冷冻着，这次倒腾冰箱翻出来，赶紧做着吃了，临近春节，冰箱的赶紧倒出一些地方，否则年货无处放呀🤭🤭。 现在和面基本上都用酸奶，因为酸奶里的糖分实在太高了，这样就可以中和一下，而且很清爽。

面里依然放两个鸡蛋，3克的黄油，如果喜欢更软点的面包，就多放一些黄油，我自己不喜欢高油高糖，因此都控制一些。 这次的面醒发的真好，可惜我自己有点懒，不愿意多费力气，因此没个剂子团团就扔那了，也没怎么揉，直接用手按压成饼，然后抻一下，就放豆沙，包起来。

这种做法倒是快，很省时间，很快就搞定！这中间还做了几个肉松馅的。 最后外甥来我家，尝了我做的面包，说还是肉松的好吃！他就喜欢吃肉😂😉真是无肉不欢！

都做好之后，上面又放了些核桃仁，撒些杏仁酱，烤箱170度烤了20分钟，然后180度又烤了7分钟，看看颜色挺好看的，就停火了。 结果这些小面包又都裂开嘴笑啦！😂😂😅

拿起一个尝尝，即使没放糖，油很少，但是因为有核桃仁，杏仁粉，还有鸡蛋在里面就非常香，外甥吃了一个也说好吃，走的时候还带了几个，他说这个比外面卖的要实惠的多😍😋