中华美食-红红火火

in hive-180932 •  11 months ago 

恭祝异地游子元旦节日快乐
恭祝异地友人元旦节日开心
特色美食-红红火火毛血旺带给大家
准备食材
葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、豆芽、金针菇、百叶、魔芋结、生菜、香肠、鸭血、毛肚、花椒、辣椒油
具体做法看过来:
1-把葱姜蒜切沫,锅里下油,葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和火锅底料,炒香炒出红油。
2-加入热水,加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油调味,煮开后捞出料渣。
3-在锅中加入豆芽、金针菇、百叶、魔芋结、生菜,煮熟后捞出来,铺到碗底。
4-在锅中加入香肠、鸭血,煮熟后捞出。
5-在锅里加入毛肚,毛肚不需要煮很久,10后就可以捞出。
6-将煮好的食材都放在碗里,把汤倒入碗里。
7-最后撒上葱花和白芝麻,把花椒和辣椒油炝香后淋上。准备食材
葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、豆芽、金针菇、百叶、魔芋结、生菜、香肠、鸭血、毛肚、花椒、辣椒油
具体做法看过来:
1-把葱姜蒜切沫,锅里下油,葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和火锅底料,炒香炒出红油。
2-加入热水,加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油调味,煮开后捞出料渣。
3-在锅中加入豆芽、金针菇、百叶、魔芋结、生菜,煮熟后捞出来,铺到碗底。
4-在锅中加入香肠、鸭血,煮熟后捞出。
5-在锅里加入毛肚,毛肚不需要煮很久,10后就可以捞出。
6-将煮好的食材都放在碗里,把汤倒入碗里。
7-最后撒上葱花和白芝麻,把花椒和辣椒油炝香后淋上。
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