天寒色青苍，北风叫枯桑。厚冰无裂文，短日有冷光
——孟郊《苦寒吟》
在《月令七十二候集解》中对大寒解释道：
“大寒，十二月中。解见前”
即表示真正的严冬腊月就要来临
我国古代曾将大寒节气分为三候
一候鸡乳，是指鸡提前感知到春气
准备开始孵小鸡
二候征鸟厉疾，是指因为此时天气严寒
征鸟要强悍地抢夺更多食物抵御寒冷
三候水泽腹坚，则是指寒至极处
湖水或者江水上下都已冻透
但按照物极必反原理，坚冰深处春水生
冻到极点，就要开始走向消融
大寒和小寒节气一样
都是表示天气寒冷程度的节气
而大寒节气则代表的是一年当中最冷的时期
天寒地冻，风大低温
可根据中国近代的气象观测记录发现
除沿海某些地方
全年最低气温可能会出现在大寒节气内以外
我国大部分地区，大寒节气的冷
相比于小寒节气来说，程度相对弱一些
大寒节气也是一个四序扫尾、年度收官的节气
既冻得人“三九四九”不能出手
却又喜逢年关，要鼓着劲忙前忙后
因此有大寒迎年的说法
当正巧又遇上意味着新年马上要来的腊八
忙碌更甚，欢喜也更盛
双节全国各地迎接新年的方式
人们对大寒节气或者腊八节的重视
说到底就是和迎接春节、新年有关
正所谓天寒岁末，回乡过年
春节一直是国人心目中重要的节日