2023年最后一顿火锅

作为四川人，真的不知道一辈子要吃多少次火锅，但无论怎么吃都不觉得腻味。只能说在某一次吃火锅的时候可以吃到撑住，一时间不想吃火锅，但随便过渡个两三天又对火锅充满了欲望~~我记得曾经有一个星期连吃了四次火锅，感觉体内火重得不行。

2023接近年底，天气寒冷，总觉得吃火锅是最佳选择，吃完就会觉得全身暖和，于是和朋友约着去最近几个月新开的一家火锅店尝尝鲜，这家火锅店经常出现在抖音推荐，眼看就要放假了，干脆去吃个大餐，总会给自己找些理由，哈哈。

要说火锅，比较经典的两种就是四川火锅和重庆火锅，平常最常吃的就是四川火锅，因为在四川真的是遍地都是，而重庆火锅也是我特别喜欢的，这次吃的就是重庆火锅，牛油锅底。

这家火锅店走的是网红风格，所以可以从菜品的摆盘看出它玩的就是精致感。其实通常我不太信任这种花里胡哨的火锅店，但没想到这次没踩雷，锅底味道正宗，菜品新鲜，服务也很棒。

这家店有个特色叫“九宫格”，就是将不同的食物装在九个格子里，看起来的确很精美，但是一看菜单价格130+元，又觉得略微贵了些，肉眼估算这个九宫格的成本也就二三十元吧，不能再多了，实在是性价比不高啊。

鲜切吊龙和毛肚是我认为在所有肉菜里最好吃的，火锅烫牛肉真的很棒，并且牛肉也不止适用于红汤，清汤烫牛肉也是美味至极。

惊奇的发现这家店竟然有面包诱惑，这道甜品最初我是在绿茶餐厅吃到的，不知道那算不算绿茶的原创，反正这家火锅店比绿茶做的差点意思，但味道也算不错，卖相也还是可以的。

我们五个人一共消费了400元左右，这个价格已经是当前火锅店的平均水平了，再说这又是一家网红风格店，这个价格不能说性价比高，但也算正常。