运动后当然可以喝水，而且是必要的。运动时身体会大量出汗，导致水分和电解质的流失，因此运动后及时补充水分对于维持体液平衡、恢复体力和防止脱水至关重要。但是要注意以下几点：
不宜立即大量饮水，尤其是剧烈运动后。因为此时心脏负荷较大，胃肠道血流减少，大量饮水可能会加重胃部负担，影响消化功能。
建议在运动结束后稍作休息（如等待约15-30分钟），让心跳和呼吸逐渐平稳后再适量饮水。
选择适宜温度的水，通常推荐喝温水或微凉的水，避免饮用过冷的水，以减少对胃肠道的刺激。
运动后的补水最好富含电解质，比如低糖的运动饮料，有助于补充钠、钾等随汗液流失的电解质，特别是长时间或高强度运动后更为重要。
补水应遵循少量多次的原则，不建议一次性大量饮水。
对于特殊人群，例如糖尿病患者或老年人，在补充水分的同时还需注意血糖和其他电解质的平衡，可能需要额外补充特定的营养成分。
综上所述，运动后可以并且应该喝水，但需合理控制饮水量和饮水时间，并根据个人健康状况和运动强度选择合适的补水方式。