今日早餐
浓稠的南瓜粥
搭配软糯的南瓜桂花米糕
用暖呼呼的早餐开启一天
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食材：
糯米粉60g、粘米粉180g、水40g、桂花干2g、白糖30g、南瓜泥100g
做法：
❶糯米粉、粘米粉、白糖、桂花干放入碗中搅匀
❷ 取三分之一，依次加入水搅拌至可手捏成团，捏一下会散开的状态
❸剩余的加入南瓜泥搅拌均匀，一样搅拌至可手捏成团的状态
❹依次过筛成细腻的粉状
❺蒸笼上垫蒸笼布，放上磨具
❻倒入一半黄色米粉刮平，再倒入白色米粉刮平，最后倒入剩余的黄色米粉刮平
❼用刀切分开，撒上桂花干，盖上湿布
❽上锅中火蒸35分钟即可
