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蜂花粉不能完全溶解於水，但與液體混合時會軟化、分解和分散。
蜂花粉的每個微小顆粒都包裹在由孢子花粉素製成的堅韌外殼中，孢子花粉素是一種高度耐受的生物聚合物，可以保護花粉的營養成分，但也使其難以完全溶解。
然而，當將蜂花粉添加到溫水、茶或果汁中時，顆粒會逐漸吸收液體，導致它們膨脹並釋放一些有益的化合物，例如維生素、礦物質、酵素和抗氧化劑。
攪拌混合物或將其浸泡幾個小時可以進一步增強這些營養物質的釋放，使它們更容易被人體吸收。
雖然蜂花粉永遠不會像糖或鹽那樣完全溶解，但它可以混合成冰沙、與蜂蜜混合，或撒在優格和燕麥片上，以便於食用。
有些人還將花粉磨成細粉，以幫助分解其堅硬的外殼，這可能會改善營養吸收。
此外，將蜂花粉浸泡在水或檸檬汁中過夜可以幫助軟化顆粒並提高其消化率。
由於其豐富的營養成分，蜂花粉通常被認為是超級食物，提供天然能量、支持免疫功能並促進整體健康。