第一次手工包馒头

in hive-180932 •  3 years ago 

长大后老人的那些手艺没有学到,每次想吃馒头只能买,或者让老家奶奶从家里寄点给我们吃。萌娃俱乐部的安可跟她妈妈说想吃馒头了,安可妈妈说准备给她自己包,于是就邀请了我们一众妈妈帮参与进去。

我心里有点没底,因为从小到大,别说包馒头了,包水饺都有点费劲,不过看到nina那么兴奋的份上,我还是硬着头皮参加了。

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孩子们想吃肉和豆腐馅的馒头,因为几个家庭都要包点带回家,我们就去苏果买了一个大桶装肉馅,菜市场让卖肉的师傅绞成肉泥回家依旧是小红书教程搅拌起了肉馅。

这一桶,咱们几个妈妈轮流的搅拌,因为大家力气都不够大,搅拌了半天感觉手抖废了🤣🤣。

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安可家还有一个不锈钢的大盆,用来制作豆腐馅,豆腐馅相对于肉馅好像简单些,肉泥会混在一起,搅拌起来就很费劲,个人感觉豆腐馅的看起来比肉馅干净舒服多了。

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几个妈妈当中就属安可妈妈动手能力一级棒了,不过也难过安可妈妈本身就是美术专业的老师,会制图会画画会手工,包个馒头也不在话下,安可妈妈教我们包这种花型的馒头。

而且我们其他妈妈也不是笨蛋,学起来也很快,包括我自己,没有想到第一次包就可以包出这么美丽的花型。可喜可贺啊,不过我是几个妈妈当中包的最丑的,猜的出来哪个是我包的吗?🤣🤣

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用时2个小时,我们包了好多馒头啦,萌娃们这是包子,行吧,反正馒头和包子在我们这里真没有分的很清楚。我记得小时候我们家包的馒头也都是带馅的,很多人说馒头就是实心的没有任何东西在里面。

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蒸笼蒸了大概40分钟,第一锅馒头出炉啦,萌娃们各个很是激动,我说一看就知道哪个是我包的,因为我得那个封口永远都无法贴合在一起。😀😀

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自己动手的馒头就是香,我喜欢豆腐口味的,就跟我早餐买的包子口味很像,咱们几个妈妈 开玩笑说,要是以后失业了,咱们组团开个包子店,是不是也可以养活彼此和孩子了。

首次挑战还算圆满完成任务,看到萌娃们各个狼吞虎咽夸自己妈妈包的馒头最好吃的时候,就是最幸福满足的时刻。
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