世界上最辣的辣椒

世界上最辣的五种辣椒，根据斯科维尔热度单位（SHU）排名如下：

1. 卡罗莱纳死神椒 (Carolina Reaper)

   • SHU: 高达 2,200,000
   • 产地: 美国南卡罗莱纳州
   • 以其极强的辣度和带有果香的甜味著称，卡罗莱纳死神椒保持着世界纪录中最辣辣椒的称号。

2. X椒 (Pepper X)

   • SHU: 高达 3,180,000（非官方数据）
   • 产地: 美国南卡罗莱纳州
   • 由与卡罗莱纳死神椒同一育种者埃德·柯里（Ed Currie）培育的X椒，其辣度更甚，但尚未得到吉尼斯认证。

3. 特立尼达蝎子辣椒 (Trinidad Moruga Scorpion)

   • SHU: 高达 2,009,231
   • 产地: 特立尼达和多巴哥
   • 这种辣椒的辣味逐渐增强，达到极高的程度，同时还带有一丝果香。

4. 7 Pot Douglah

   • SHU: 高达 1,853,936
   • 产地: 特立尼达
   • 以其深棕色和极致辣味闻名，7 Pot Douglah也因其浓郁、泥土般的风味而著称。

5. 7 Pot Primo

   • SHU: 高达 1,473,480
   • 产地: 美国路易斯安那州
   • 这是Naga Morich和特立尼达7 Pot的杂交品种，这种辣椒表皮皱缩，呈鲜红色，辣度极高。

这些辣椒辣度极高，使用时要小心，尤其是在烹饪或品尝时。