家人们，今天给大家分享一道超级下饭的尖椒牛柳，简单易做，快来试试吧！😜
🌟准备食材：牛里脊、尖椒、大蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油和鸡精。
🥩腌制牛柳：
1.将牛里脊切成条，放入碗中。
2.加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、少许盐、胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
🌶️烹饪步骤：
1.尖椒洗净，切成斜段，大蒜切末备用。【根据口味加小米椒】
2.锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛柳，快速滑炒至变色，盛出备用。
3.锅中留底油，放入蒜末爆香，再倒入尖椒翻炒至断生。
4.倒入炒好的牛柳，继续翻炒均匀。
5.加入一勺生抽、少许白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
