En Venezuela se da el mejor chocolate pero en especial en Barlovento donde se encuentra el mejor Cacao allí aprendí a amar el chocolate como sea ya que es super versátil, no tengo distinción sea en barra, chocolate caliente, pero el untable nos da un mundo de posiblidades, nos puede servir para rellenar o decorar una torta, untar fresas, cambur incluso solo disfrutarlo con una rica galleta.
Por muchos años he vivido en barlovento allí es muy común el cacao gusta mucho usarlo en polvo, puedo reconocer por el olor un buen cacao, ya que algunos no son tratados debidamente o suelen mezclarlos con otros ingredientes y pierden su calidad.
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¿Te gusta el chocolate? ¿Por qué?
Si, muchísimo al momento de comerlo sentir como cambia la textura como se derrite en mi boca me da una sensación de alegría, cuando me siento con el animo bajo aprecio un rico chocolate, una taza de chocolate caliente puede aliviarme cuando tengo un mal día.
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¿Conoces los beneficios que nos aporta el chocolate?
El chocolate puro es antioxidante, además que nos ayuda con el desarrollo y concentración de nuestro cerebro, lo más importante nos activa la hormona de la felicidad, mejorando nuestro estado de ánimo.
¿Cuáles son los postres realizados con chocolate, que conoces?
Está pregunta es maravillosa podría hacer una lista larguísima ya que como dije antes viví mucho tiempo en barlovento incluso sigo visitando siempre que puedo, allí el ingrediente principal es el chocolate.
- Tortas, Galletas, trufas, bombones, mousse, marquesas, batidos, arroz con leche(Con chocolate), la famosa Torta Matilda es de chocolate rellena y decorada con chocolate.
Puedes compartirnos la receta o imagen del chocolate o postre de chocolate de tu preferencia? ¿Qué lo hace especial?
 Cacao en polvo |
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Receta Chocolate Untable
½ Taza cacao el polvo
½ Taza leche en polvo
½ Taza azúcar
¼ Taza de agua
 Ingredientes en seco |
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Esta receta es muy sencilla solo mezclar los ingredientes en seco, luego agregar el agua y batir muy bien, colocamos en la cocina a fuego muy lento o baño de María, el azúcar comenzara a derretir y se hará más líquida la mezcla, no dejar de batir para evitar que se pegue al fondo y se queme.
En caso de tener algún grumito pueden pasar por el colador para tener un chocolate más suave.
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Le doy las gracias a la amiga @crisvera por crear este concurso y aprovecho para hacer una cordial invitacion a @devi2021 @naka05 @karenis por aca les dejo el link 👉🏻11° Concurso Efemérides al Día: Día Internacional del chocolate
Fotos tomadas desde mi teléfono INFINIX ZERO X PRO📱
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https://www.threads.net/@johe_aran/post/C_6T8jkSvSw/?xmt=AQGzUMwhwEcCDllW-JP304gBLDBg3k1xMszIzbBFBKBbLg
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