Estimados Scouts y sus amigos
Tanto gusto saludarles y acudiendo a la invitación de mi amiga @yosiven a participar en este creativo e interesante concurso propuesto por @cruzamilcar63, me sumo a la propuesta innovadora de exaltar la música de villancicos y gaitas que trascienden en nuestra cultural popular en vísperas de la Navidad y año nuevo.
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¿Será cierto que la mejor hallaca la hace tu mamá?
Ésto es correctísimo, la mejor hallaca la hace mi madre; soy de una cultura simbiótica entre Gochos y Guaros; por lo cual la receta de la hallaca es toda una mística tradición en su forma y elementos.
Mis hallacas. Fotografía de mi álbum personal en steemit
La carne de cerdo y res maserada en vino tinto es todo lo que la hace perfecta además del toque que dan los garbanzos como complemento, los encurtidos, alcaparras, aceitunas con huesos, pasas, pimentón rojo, full cebolla, aliños sofritos en el aceite onotado, el comino como ingrediente secreto, una masa bien suave y delgadita, abundante proteína y de adorno unas rodajas de huevos duros.
Uff! de sólo recordarlo se me estremece la vida; sin duda alguna, la mejor hallaca la hace mi mamá.
Yo obviamente heredé esa sazón, esa mística además de cuidar los ingredientes finamente seleccionados para lograr la perfección en los sabores y su presentación; por mucho tiempo vendí hallacas y me lucré muy bien de este santo platillo navideño; gloria a Dios por esa herencia que nos legó la cultura africana, indígena y española que la hizo posible en tiempos de conquista.
Aquí les dejo mi receta de hallacas:
| Post de receta de hallacas por @graceleon |  |
|---|---|
¿Alguna vez has tenido que salir corriendo a tu casa porque faltan cinco pa’ las doce?
Bueno, normalmente estoy en mi casa preparándome para recibir el año nuevo, siempre procuro tener a mis afectos cerquita conmigo para no tener que salir corriendo a última hora.
El recibir el año nuevo despidiendo el viejo año es todo un culto de agradecimiento en casa, en donde reina la celebración, el ambiente festivo, la mucha comida y no falta la buena música de la billos, las gaitas y esas rolas que se pusieron de moda en este tiempo sobre todo para nosotros los inmigrantes que nos invade la nostalgia en donde estemos.
¿Cuál medio de transporte te parece mejor para ir a Belén: el burrito sabanero o los camellos de los Reyes Magos?
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Jajaja! el burrito sabanero es todo un clásico; me parece que elegiría el burrito por su simbología humilde.
Además, el mismo Señor Jesús, siendo Rey de Reyes, decidió entrar a Jerusalem portando un pollino en su entrada triunfal en las fiestas de la pascua.
Viajó también en burro cuando fue de Nazaret a Belén en el vientre de su madre, para que se cumpliera la profecía de que nacería en Belén.
Y por si no fuera poco, fue un inmigrante en Egipto siendo apenas un bebé; pues viajó en burro con sus padres huyendo de la matanza impuesta por el rey de los judíos posterior a su nacimiento.
Definitivamente viajaría en burrito a Belén para ver al niño Dios.
¿Le dirás al 2023 que no se ponga triste, que se eche un trago, que no llore, porque tú siempre lo recordarás?
Y tuve un 2023 parecido a una patada en el hígado; es decir, fue catastrófico para mi en varios aspectos; soy de las que está loca porque termine este año ya que fue tan duro para mi en varios aspectos; sin embargo, sé que hasta en las pruebas más difíciles que me deparó este año, las recordaré porque fueron de gran aprendizaje para mi y los míos.
Bueno fuera que ya tenga su maleta preparada y se vaya rápidito para dar paso al venturoso nuevo 2024.
Bien, mis queridos amigos, ésto ha sido mi participación en este refrescante y divertido concurso que me puso a tararear canciones alegres mientras escribía. Invito a mis amigas @solperez, @venturabogarin y @zhanavic69 en el Nuevo Concurso: Respóndeles a las canciones navideñas
Hola paisa gracias por la invitacion ojala que aun queden cupos para hacer el mio.
Voy a escudriñar esa receta de la hallaca a ver si me animo hacerlas aunque sola no mucho trabajito....
Y si toda la familia esta reunida no hay poque correr a 5 pa las 12
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Es así, si toda la familia y los amigos están juntos, seguramente no haga falta salír corriendo jejeje.
Y anímate a participar, está divertido 😊
Felíz noche
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Hola, @graceleon.
Las hallacas son parte de la tradición de las familias venezolanas, esas recetas que van pasando de generación en generación y que las hacen únicas. Siempre diremos que la mejor hallaca es la de nuestra madre, por el gran significado y valor que este platillo tiene para cada uno de nosotros.
Amiga recuerda que todo pasa con un propósito, cada batalla, cada golpe forma parte del plan que Dios tiene en nuestras vidas, hay que seguir confiando en Él, que sabe como direccionar.
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Amén mi querido yolvijrm, las batallas que vamos librando nos hacen más fuertes y nos enseñan algo que antes no sabíamos seguramente.
Gracias por la oportuna verificación ✅
Feliz noche
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Hola, amiga, muy complacido estoy de recibir su participación...
La verdad es que es bastante diferente la hallaca de aquellos predios de la que hacemos aquí en oriente, pero lo que se reconoce, por supuesto, es que las mejores son las que realiza nuestra madre, la que disfrutamos con mucho amor en familia.
Una dama previsiva y organizada como usted no tiene esas urgencias de último minuto, antes de la llegada del año nuevo.
El asno en la vida de Jesús fue siempre de gran importancia, tal como lo señala en su explicación. Por esta razón es el escogido, de su parte, para ir a Belén. La humildad del hijos de Dios se ve reflejada en este animal. Por último, por muy duro que haya sido el año, hay siempre que agradecer su paso y su presencia en nuestra vida, porque es un período más de aprendizaje en este tránsito existencial. Gracias de nuevo y un gran saludo...
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Hola mi estimado @cruzamilcar63, siempre agradecida de poder participar y me divertí mucho en la redacción de este tema tan creativo; y si, las hallacas según la región del país son todas diferentes; he probado unas cuantas jejeje y todas me parecen buenas;
pero siempre será la mejor la de mamá, así que la canción tiene mucho sentido.
Un abrazo grande, seguimos creciendo y aprendiendo así sea a los carajazos!
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