Efemérides al día: Día internacional del chocolate.🍫

¡Saludos, mis queridos amigos de Scouts y sus Amigos! Quiero expresar mi agradecimiento a mi estimada @crisvera por presentarnos este maravilloso concurso. En esta oportunidad, se trata de una competencia que no solo nos invita a compartir nuestra apreciación por el chocolate, sino que también nos educa sobre los beneficios y propiedades del chocolate que todos conocemos. ¡Estoy emocionado de participar y aprender más sobre este delicioso tema!

Quiero invitar a mis queridas amigas @karc85, @neridas y @miviki a participar.

^{Imágen editada en canva}

🍫 ¿Te gusta el chocolate? ¿Por qué?

Me encanta el chocolate porque, además de ser un delicioso placer, está repleto de vitaminas y otros nutrientes beneficiosos para la salud. Su consumo me proporciona una sensación de relajación y bienestar, lo que lo convierte en mi dulce favorito en momentos de estrés o simplemente para disfrutar.

Porque tengo una profunda apreciación por el chocolate, ya que su sabor, su textura y su aroma me brindan una experiencia sensorial única y placentera.

🍫 ¿Conoces los beneficios que nos aporta el chocolate?

Por supuesto, estoy familiarizado con los beneficios que aporta el chocolate.

El chocolate, especialmente el chocolate negro, ha sido objeto de numerosas investigaciones que destacan sus propiedades beneficiosas para la salud. A continuación, se detallan algunos de los principales beneficios que puede ofrecer el consumo moderado de chocolate:

1. Rico en antioxidantes: El chocolate negro está cargado de compuestos antioxidantes, como los flavonoides, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el organismo. Estos antioxidantes pueden reducir el riesgo de diversas enfermedades crónicas.

2. Mejora la salud cardiovascular: Estudios han demostrado que el consumo moderado de chocolate negro puede mejorar la salud del corazón. Los flavonoides presentes en el chocolate negro ayudan a reducir la presión arterial, mejoran el flujo sanguíneo y pueden disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al reducir la oxidación del colesterol LDL.

3. Aumento del estado de ánimo: El chocolate también tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo. Contiene compuestos como la feniletilamina, que puede provocar la liberación de endorfinas y serotonina, neurotransmisores que contribuyen a mejorar el estado de ánimo y a combatir la depresión.

4. Efecto antiinflamatorio: Los polifenoles presentes en el chocolate negro tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para prevenir enfermedades inflamatorias crónicas.

5. Mejora la función cognitiva: Algunos estudios sugieren que el consumo de chocolate negro puede tener un efecto positivo en la función cerebral. Los flavonoides pueden mejorar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que podría mejorar la memoria y la función cognitiva en general.

6. Control del azúcar en sangre: El consumo moderado de chocolate negro podría contribuir a la regulación del azúcar en sangre. Se ha observado que puede mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que es benéfico para las personas con riesgo de diabetes tipo 2.

7. Beneficios para la piel: Los antioxidantes del chocolate pueden mejorar la salud de la piel, ayudando a protegerla contra los daños del sol y mejorando la hidratación y la circulación sanguínea en las capas más profundas.

8. Fuente de minerales esenciales: El chocolate negro es una rica fuente de minerales como el hierro, magnesio, cobre y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para diversas funciones corporales, incluidos el mantenimiento de la energía y la salud ósea.

Es importante recordar que, aunque el chocolate negro puede ofrecer varios beneficios para la salud, se debe consumir con moderación debido a su contenido calórico y en azúcares. Optar por variedades con un alto porcentaje de cacao (70% o más) y disfrutarlo como parte de una dieta equilibrada puede maximizar sus beneficios.

🍫¿Cuáles son los postres realizados con chocolate, que conoces?

Por supuesto, conozco una gran variedad de postres que preparo con chocolate. Me encanta hacer desde deliciosas tortas hasta irresistibles donas. El chocolate es uno de mis ingredientes favoritos y disfruto mucho utilizarlo en mis recetas.

🍫¿Puedes compartirnos la receta o imagen del chocolate o postre de chocolate de tu preferencia? ¿Qué lo hace especial?

Quiero compartir con ustedes mi deliciosa receta para preparar unas irresistibles donas completamente cubiertas de chocolate. Estas donas son un verdadero placer para los amantes del chocolate y son perfectas para cualquier ocasión. A continuación, les detallaré los ingredientes y los pasos que deben seguir para lograr unas donas esponjosas y rellenas de un intenso sabor a chocolate. ¡Vamos a comenzar!

INGREDIENTES

100 gramos de chocolate
100 gramos de leche
10cc Esencia de vainilla
50 gramos de azúcar
20 gramos de Maizena

Agarramos borde de agua lo colocamos a fuego lento. Luego, añadimos una cantidad de 100 gramos de leche. Procedemos a batir esta mezcla hasta que comience a hervir. En el segundo paso, incorporamos el chocolate. Una vez que el chocolate se ha diluido por completo, lo mezclamos con la esencia de vainilla para añadirle aroma y sabor. Ayer, también agregamos maicena a la mezcla para espesarla un poco. Después de que la mezcla ha alcanzado el punto de ebullición, esperamos a que se enfríe un poco. Finalmente, comenzamos a glasear las rolas con la mezcla de chocolate que hemos preparado, asegurándonos de cubrirlas abundantemente.

Gracias, amigos, por venir a visitarme. Fue un placer compartir mi enfermerides del chocolate. Con todo ustedes.