**#cocina-scouts Arroz con vegetales y maní, acompañados con ensalada y aguacate por @mguilartev👩🏽‍🍳**

in hive-181136 •  3 years ago 

Estimados amigos de esta gran Comunidad Scouts, encantada hoy jueves de cocina para compartir con ustedes este plato, completamente saludable con muchos nutrientes y sencillamente espectacular.

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Plato realizado | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

Así que comenzemos de inmediato, a continuación mi fabulosa receta:

Ingredientes

Para el arroz

Un calabacín mediano
Tres Tomates
Dos zanahorias
Dos cebollas
Perejil
Hojas de espinaca
Semillas de maní
Salsa de soya
Aceite
Sal al gusto

Procedemos a cortar el calabacín por mitad, extraemos su pulpa reservamos, asimismo tomamos las zanahorias, la cebolla y el tomate, cortamos en julianas.

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Ingredientes | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

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Ingredientes en julianas | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

En una sartén bien caliente agregamos dos cucharadas de aceite y procedemos a medio sofreír los aliños por cinco minutos, agregamos un poco la pimienta,
apagamos.

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Sofrito de aliños | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

Procedemos a cocinar una taza y media de arroz, agregamos sal y cuando esté el grano casi listo aún con algo de agua, retiramos del fuego y procedemos a colarlo.

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Arroz colado | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

Luego incorporamos el arroz poco a poco los aliños previamente medio sofritos, agregamos el perejil, las espinacas picaditas mezclamos, agregamos un poco de salsa de soya, mezclamos y agregamos las semillas de maní tostado.

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Arroz terminado | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

Nuestro arroz ya está listo.

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Presentación del arroz | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

Luego preparamos nuestra ensalada, con parte de los calabacines, zanahorias, previamente picados en tiras, una pizca de sal, un cucharadita de aceite, mezclamos y listo.

Procedemos a servir y colocamos un poco de aguacate, para parte del contorno y completar la decoración del plato.

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Presentación del plato | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

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Mi deliciosa comida | Por @mguilartev | Monagas, Venezuela. |

Amigos acompañe con un jugo de lechosa, espero haya sido de su agrado, esperando compartan conmigo esta saludable y deliciosa receta.

Buen provecho 😋


Conoce un poco más de mi:
Mi logro uno💖


Fotos tomadas con mi Redmi 9, con uso exclusivo para Steemit.

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Que rico y saludable amiga, gracias por compartir esta receta. Saludos y bendiciones.🙏

Gracias por visitarme, amén, un abrazo 🤗

Muy sabrosa se ve su receta amiga, la felicito. Bendiciones

Amén, gracias amiga @hildsmartinez58 🙏🏻

Se ve deliciosa esta receta.

Saludos!!

Amiga@anailuj1992 es saludable y muy deliciosa 🤗

Una buena receta. Gracias por compartirla.
Saludos
SLPS

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Encantada de compartirla con Ustedes. Saludos

hola amiga, me encanta como se ve ese plato de colorido, es muy saludable, especial para compartir en familia.

saludos y bendiciones

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Amiga @naka05 muy saludable y delicioso la combinación del arroz, los vegetales y el maní, espectacular. Cómo ud dice para momentos especiales como compartir en familia 🌹🙏🏻

Saludos amigas, que buena pinta tiene su plato, Suena interesantes Arroz con Mani debe ser divino.
Gracias por compartir esta receta con nosotros.
Saludos

Gracias amigo @oswaldocuarta por visitarme, el arroz es realmente delicioso 🤗