Hola mis queridos amigos, hoy comparto con ustedes esta simple pero deliciosa receta Bizcocho de cambur, queda muy esponjosa, ideal para merendar.! Lo mejor es que de seguro tienen todos los ingredientes en casa.
Al hacer este bizcochito podemos aprovechar toda la dulzura del cambur, sobre todo cuando ya están muy maduros, es cuando mejor queda.
Ingredientes:
- 3 cambures o 220 g aprox.
- 2 huevos
- 125 g de azúcar
- 250 g de harina de trigo
- 6 g de polvo de hornear
- 120 ml de leche
- 30 ml de aceite
Paso a Paso:
Empezamos batiendo los huevos con el azúcar por unos 4 minutos o hasta obtener una mezcla cremosa y en tono amarillo claro
Trituramos los cambures y agregamos a la mezcla de huevos y azúcar, integramos todo muy bien
Unimos los líquidos de la receta; la leche con las dos cucharadas de aceite, también le puede agregar esencia de vainilla en este momento
Tamizar la harina de trigo y el polvo de hornear, agregar en dos tandas intercaladas con los líquidos mezclando en forma envolvente
En el molde de su preferencia, previamente engrasado y enharinado, agregar la mezcla hasta ocupar 3/4 partes del molde y llevar al horno (que ya debe estar precalentado unos 15 minutos antes)
Hornear por 35 a 40 minutos a 180 grados o hasta que al introducir un palito de altura, este salga seco y limpio. Dejar enfriar por unos 3 minutos y desmoldar para que se enfríe por completo
Agregue glasé por encima, aunque así solito queda muy bien ya que queda esponjoso pero en su interior conserva muy bien la humedad
Espero les haya gustado y que se animen a preparar este esponjoso bizcocho de cambur en casa. 😋
Invito a mis amigos @alicargofer @rossaanna @ricardor @marge62 a qué participen en las temáticas diarias de #scouts, por aquí les dejaré el link:
Etiquetas a usar según la temática diaria
Todas las fotos son de mi autoría, teléfono Blade A7s, Cantaura - Venezuela
Hola amiga @naka05 ese Bizcocho de cambur se ve super rico y provocativo, queda esponjosito, nunca e intentado realizarlo, pero lo si lo haré gracias por compartirlo con nosotros... Saludos.
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Que bueno que te haya gustado, al probarlo te va a encantar..
Saludos
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Hola amiga Naka que delicia has compartido con nosotros. Espero pronto seguir tu receta y poder preparar ese rico bizcocho.
Saludos!!
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Que bueno amiga, es sencillo y te va a encantar.
Saludos
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Hola @naka05, se ve muy buena esa torta de cambur, las he probado y son muy ricas. Qu ebueno que puede hacer estas recetas para su familia, debería hacer un emprendimiento sobre tortas y dulces.
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El sabor a cambur se apodera de todo el biscocho, en lo personal no le agrego esencias porque a mí gusto no es necesario.
Estoy en eso amigo, ya solo me faltan unos moldes e invertir un poco más en los moldes desechables que son caritos..!
Saludos
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Éxitos, nos debe elpost de la inauguración.
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Se ve muy rica esa torta de cambur
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Gracias amigo, lo mejor de todo es que no lleva tanta azúcar, la dulzura se la da el cambur. Espero tengas oportunidad de hacerla en casa con tu mamá
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ESe postre se ve genial, se ve que le apasiona lo que hace con las comidas y los postres.
Seguro que de hacer un emprendimiento tendrá éxito.
Saludos. SLPS
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