Saludos cordiales mi gente linda y bonita! Para la gloria de Dios aquí seguimos! 😀 Pegados a esta entretenida dinámica que nos permite compartir nuestras vivencias diarias.
Hoy es un día muy especial, un momento que ha sido planificado con meses de anticipación y es la elaboración de las tradicionales hallacas y que por supuesto las hacemos en familia.
En casa nos levantamos mas temprano de lo normal para hacer desayuno, entre mi esposo y yo rastrillamos el patio, sacamos las sillas y mesas al patio, la corneta de música de mi hermano y ya todo estaba listo para hacer las hallacas porque en la noche anterior Rosalba y yo salimos a comprar los aliños y condimentos que era lo que faltaba.
Poco a poco fue llegando la gente y nos acomodamos en el patio. Yo tenía que hacer una torta, así que los dejé en el patio y me fui a la cocina.
En el patio con mami y Tío Juan
Pase el día de la cocina al patio, iba a darles una vuelta, colaboraba llevando algunas cosas que se necesitan de momento Pero este año no me pude sentar a dedicarme a hacer hallacas pero necesitaba producir para poder cubrir los gastos próximos de estos días decembrinos.
Decore la torta y la vieron a buscar, entonces hay si me tomé un pequeño descanso para no perderme de este armónico Momento de mi vida; creo que hacer hallacas en familia es mágico, son momentos que no debemos dejar pasar.
Las manos expertas son las que encabezan la preparación, Pero este año todos armaron las hallacas, porque es una herencia que no debemos dejar perder y ya mis sobrinos y mi hijastra son adolescentes, tienen que aprender para que continúe esta tradición tan hermosa.
Empezamos ...
Al poco rato me.fui otra vez a la cocina porque tenía un encargo de 60 ponquesitos Pero solo tengo un molde de 12, hice toda la mezcla pero pase como 3 horas horneado en tandas.
Cuando al fin de desocupe y dejé todos mis utensilios listos ya había oscurecido y las hallacas estaban listas, mejor dicho, era el momento preciso de desocuparme jejejeje, me dijeron "Naka trae los platos"
En seguida busque 26 platos y 26 pedazos de casabe jejejeje, todos comimos la mitad de una hallaca y la mitad de un bollito.
Dando el visto bueno a las Hallacas y bollitos
Quedaron 30 hallacas para el 24 y 40 para el 31! Las pasamos al mesón de la cocina para que se reposaran y luego poder guardarlas en la nevera y el congelador.
Mientras tanto pasamos la música y las sillas para el frente de la casa, se fueron mami y tía y nos quedamos con mis hermanos. Yo me senté con ellos Pero igual estuve ocupada en el teléfono.
Ahora en el frente de la casa
En lo que verifique algunas publicaciones y subí los booming me puse a jugar con mi hija y una muñequita que le dieron por el consejo comunal a los niños del sector.
Alegres compartiendo
Mi suegra nos habia regalo ayer unos bollitos así que los calentamos y nos los comimos con picante. A las 11 me pase para el cuarto con mi hija porque ya tenía sueño. Acomode los ponquesitos en la nevera, esos los decoro mañana. Las hallacas del 24 las dejé en la nevera y las del 31 en el congelador.
En lo que mi hija se durmió me bañé, mis hermanos se fueron y luego nos acostamos a dormir.!
Fotografías de mi autoría, exclusivas para steemit, editadas en la app incollage, teléfono Infinix Hot 40i
Amiga que linda foto con su hija, feliz año todo se ve que quedo buenisimo, este año veremos si repetimos a Cantaura o como dice mi mama en el Meet Up sera...
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