GRAN CONCURSO DE TEMÁTICAS 7/7. Viernes: Cultura, Ciencia y Tecnología. Platos típicos del estado Anzoategui. Por @pepo84

in hive-181136 •  3 years ago  (edited)

Saludos amigos de @hive-181136

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Me siento muy complacido en estar presente en la temática del día viernes de cultura, donde les hablare de mi estado Anzoategui, hoy le mostrare cuales son los platos típicos del Estado Anzoategui, espero sea de gran utilidad y refresquen un poco cuales son nuestros platos típicos. A continuación la parte Gastronómica del Estado Anzoategui:


Platos tradicionales.


El pastel de morrocoy o Cuajado de morrocoy es un plato tradicional del estado anzoátegui, su ingrediente principal es el Morrocoy, huevos, plátano, cebolla, su contorno principal es el arroz blanco, comúnmente se prepara para la temporada de Semana Santa, es un plato muy delicioso.

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El Talkarí de chivo es otro de los platos tradicionales del Estado Anzoategui, su preparacion es un guiso de Chivo, se le agrega un poco de picante al guiso, su contorno es el arroz blanco.

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El hervido de res es muy popular, se acostumbra a realizar los fines de semana, los hervidos lo hacen de gallinas, se prepara con diversas verduras .

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El casabe se elabora con yuca rallada, hay dos tipos de yuca la dulce "COMESTIBLE" y la amarga, la amarga se usa para realizar el casabe, solo se puede consumir en el casabe del resto es muy toxica.

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La jalea de mango es unos de los postres típicos se realiza con mango pintones, se cocinan a fuego lento, su ingrediente es la azucar
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El guarapo de Papelón es una bebida tradicional, es muy refrescante, se acompaña con jugo zumo de Limon.

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Buñuelos de Yuca, se elaboran bolitas con la yuca sancochada, se llevan a dorar y se le da un baño con jarabe de papelon.

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Mis apreciados amigos espero que les haya agradado algunas de estos platos tipicos de mi estado Anzoategui, si les gusta algunos me dicen para prepararlo con mucho gusto. Estos fueron algunos de los platos típicos del estado Anzoategui Venezuela


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Hola amigo, cuanta variedad de platos típicos, nuestro país es muy rico en su gastronomía, mucha variedad en platos dulces como salados producto de ese mestizaje de nuestro país, saludos.

Asi mismo es amiga @karianaporras

Gracias por darnos este grandioso recorrido por la gastronomía anzoateguinse; una tierra de mar y llano.

Saludos.

Gracias a ti por la visita amigo, Dios te bendiga.

Comidas deliciosas de mi querido Anzoátegui, la jalea de mango la mejor, el casabe que no me puede faltar jaja. Muy buena publicación amigo hablando acerca de los platos típicos de nuestra región.

Saludos, bendiciones y éxitos

Gracias por la visita amiga mia.

Temática 7/7
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