Cambur Morado o Cambur Rojo, un fruto Exótico, Exquisito y Saludable

Saludos acampantes de la comunidad Scouts y sus Amigos.

Es un gusto para mí crear este contenido dentro de la comunidad Scouts, recientemente había hablado un poco de esta variedad de cambur morado en mis diarios, pero no en forma detallada, entonces me puse a revisar en Steemit sobre este tipo de cambures y la información era muy pobre y con imágenes privadas en algunos casos.

_{Portada diseñada en en Canva}

Así que hoy desarrollaré este contenido más completo para nutrir nuestra red social con un contenido fresco y más completo.

El Cambur Morado o Cambur Rojo

A esta variadad de cambur se le puede conocer como cambur concha morada o cambur rojo y esto se debe a que cuando el Cambur se va formando dentro del racimo, tiene un color morado y a medida que va creciendo o llegando a su madurez, cambia aún color rojizo, ocre, naranja.

Resulta muy impresionante ese cambio de tonalidades en esta fruta cuyo origen se registra en Indonesia, Brasil, Europa, Islas Canarias.

_{Planta de Cambur Morado}

Con los años la semilla de este fruto ha venido ha viajado por distintos lugares, como Colombia, Ecuador y Venezuela.

Por su rareza ha llegado a ser considerada una fruta de cuidado y hasta venenosa, pero la realidad es que no es así, es un fruto similar al cambur concha verde o concha amarilla, solo que tiene un contenido de Betacaroteno más elevado que el Cambur común y por esa razón adopta este color.

_{Cambur Morado en su racimo}

Podemos identificar la planta del Cambur concha morada porque las hojas tienen un ese color en las orillas de la hoja y el tallo, además que la planta es bastante alta.

Este tipo de Cambur no produce racimos de gran tamaño, por lo tanto su producción es menos abundante comparándola con el Cambur concha verde o concha amarilla y de aquí surge el costo elevado de este fruto en el mercado.

Sabemos que el racimo del Cambur está listo para cortarlo cuando le vemos de color entre verde y morado, además de estar bien gorditos.

_{Cambur en su fase para poner a madurar}

Para madurarlos en forma pareja y evitar que se maduren en forma brusca y la piel se torne oscura o con manchas negras, lo propicio en guindarlos en un lugar fresco, donde no le pegue directamente el sol y cubrirlos con un saco de fibras separadas.

Sí tomamos en cuenta estás recomendaciones podrán obtener cambures maduros en forma limpia, libre de hongos y con una piel rojiza agradable a la vista.

_{Cambur maduro después de 4 días cubierto en saco ventilado}

Al madurar el Cambur concha morada este cambiará de color y por esta razón se le conoce como Cambur rojo.

Disfrutará de sus propiedades nutritivas, de su alto contenido en Vitamina C, B6, magnesio, potasio y el betacaroteno que se transforma en vitamina A.

_{Por esta razón se le conoce como Cambur rojo, ha cambiado de color}

Todos estos beneficios en una sola fruta, este cambur también ayuda a regular la glucosa en el organismo, el sabor de este Cambur es dulce, suave, con un olor que se asemeja al de la manzana.

El color de la pulpa es ligeramente más amarillo que los otros cambures, su concha es delgada y a medida que se va madurando más, se hace más fina y suave.

_{Cambur Morado maduro, listo para disfrutar}

Es ideal para los niños por su alto contenido en vitamina C, también para los ancianos ya que el magnesio contribuye a controlar la tensión arterial.

Hoy en día en Venezuela se puede conseguir este frito en la zona de Miranda, Barlovento, y bueno, como prodran ver, ahora en mi casa, en el oriente del país.

Esta planta es fácil de cultivar, con cuidado y riego constante podemos llegar a mantener una buena producción de Cambur Morado o Cambur Rojo en casa.

Me gustaría saber sí los lectores ya conocían de esta variedad de cambur y en qué zona o en qué país lo han visto.

Gracias a todos por su atención, espero disfruten de este nuevo contenido exclusivo para Steemit.

Todas las fotografías fueron tomadas con mí Smartphone Huawei Dub-Al00.