Concurso cocina como un scouts IV edición |Pizza en brasas 😋/ by @samynathy

in hive-181136 •  3 years ago 

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Holaaa mis amigos a pesar de las adversidades y el mal tiempo aquí vengo a participar en este concurso tan esperado de mano de mi amiga @karianaporras cocinando como Scouts 🔥 y como siempre es una emoción participar junto a mi familia la mayoría Chamariaperos en Acción.

Hoy les voy a preparar unas deliciosas pizzas en leña que les fascinaran hechas con todo el cariño del mundo.


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Ingredientes.

  • 1 kilo de harina de trigo.
  • 1 sobre de levadura instantánea.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 5 cucharadas de aceite.
  • 1 huevo.
  • Media taza de agua aproximadamente.
  • 1 Frasco pequeño con salsa de Tomates Napolitana.
  • 1 sobre de pimienta.
  • Orégano fresco.
  • 1 Pimentón grande.
  • 2 Cebollas.
  • Queso llanero duro para rallar.

Pasos a seguir.

  • Primero amasamos la masa, en un recipiente amplio agregamos el Harina, abrimos un hoyo en el centro de esta, añadimos la levadura, la sal y el azúcar, luego le ponemos el aceite, el huevo.

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  • Integramos bien, por último colocamos el agua poco a poco, seguimos amasando hasta que la masa este bien compactada y suave.

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  • Coloqué la masa en un lugar cálido para fermentar la masa y así duplicará su tamaño.

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  • Preparamos el fogón donde la haremos, comenzamos abriendo un hoyo, en mi casi lo hice del tamaño de mi plancha donde colocaré la pizza , agrego brasa y encima de esta la plancha, a la plancha le agregamos un poco de aceite, aunque no pondré la pizza directamente es para evitar que se pegue igual.

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  • Mientras rallo mi queso blanco, corto el pimentón y las cebollas.

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  • Empiezo a armar las pizzas, comparto la masa en 4 partes iguales y empiezo colocando la salsa de tomate napolitana sazone con mas pimienta, añado orégano fresco, pimentón, cebolla y por último el queso.

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  • Un poco de ayuda extra no cae mal, así que mi sobrina Reishell armo también conmigo una pizza especial porque le gusta blanda 🤭

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  • Coloco encima de papel aluminio y llevo a mi plancha caliente, encima coloco otra plancha como una tapa y por encima agregamos más brasas ardiendo, así si cocción sera uniforme y rápida.

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  • Les aseguro que quedan estiló galleta, crujientes y con ese rico sabor ahumado que les fascinara 😋

  • Algunas las prefieren menos doradas, todo es cuestión de gustos 😁
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  • Y esta ha sido mi participación, con mucho cariño para todos ustedes 🥰

  • Chaoooo y espero siga otra nueva edición. 🙏

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Se ven buenisimas, ya se me hizo agua la boca von esta receta, cada vez se convierten en scout gourmet, saludos

🤭🤭🤭 el mal tiempo nos quería hacer una mala jugada gracias a Dios pudimos participar algunos, nos divertimos muchísimo, Bendiciones amiga y gracias por este hermoso concurso 😉

Deliciosa pizza ... lo certificó mi samynathy

Jajaja si quedo muy buena, gracias por compartir con nosotros este gran día 🙏

Con muchísimo gusto mi samynathy 🤗

Felicitaciones y suerte ene le concurso, muy buena tu participación.

Gracias amigo @pepo84 estoy muy feliz para la próxima tienen que participar 😘

Se ve que quedaron deliciosas esas pizzas!

Éxitos en el concurso compañera.

Si amigo nos acordamos de tí, en algún momento podremos compartir contigo también, Saludos y mil bendiciones 🥰

Eso es violencia Visual esa cebollas caramelizadas al carbón acá llegan los olores del fogón de Rosaanna suerte en el concurso

Hola amigo siempre es un gusto saber de usted, disfrutamos mucho aunque quedaron varios sin participar nos divertimos.. Saludos 🙏 gracias por sus buenos deseos,🥰

Me encanto esa pizza, se ve muy bien y hecha a brasa espectacular amiga @samynathy no dudo en que haya quedado deliciosa

Hola 👋 quedo espectacular, la textura es muy buena te la recomiendo 😉 Gracias por la visita.. Saludos 🙏