“De la mano con la agricultura"

La agricultura es el arte de cultivar la tierra, de sacarle provecho a todas las bondades que esta nos brinda y obtener frutos que nos son útiles para la alimentación y el sustento de las familias. Es así como la agricultura se ha convertido en una de las áreas más importantes de la economía en todo el mundo, representando bienestar y desarrollo.

Desde tiempos antiguos la agricultura ha formado parte importante de la economía de Venezuela, pues antes de la explotación petrolera, nuestro país dependía de la exportación de distintos rubros como el cacao, café, azúcar, entre otros.

_Agricultura

Hoy en día el arte de trabajar y cultivar la tierra sigue representando una actividad importante para el sustento de las familias venezolanas, pues de ella provienen la mayor parte de los rubros alimenticios que están cada día en las mesas; todo ello producto de un esfuerzo que miles de hombres y mujeres que día a día se dedican a esta grandiosa labor.

La agricultura siempre será de provecho en cualquier parte del mundo, cada fruta que consumimos, cada verdura, vegetal, proviene de este trabajo.

En mi familia desde las generaciones pasadas, muchos se han dedicado a la agricultura y en la actualidad lo siguen haciendo. Vivo en una zona rural donde el desarrollo económico es poco, y la mayor fuente de empleo está representada por las labores agrícolas.

En realidad creo que quien menos se ha visto involucrado en esta labor he sido yo, pero todos en algún momento han preparado sus conucos, para luego cosechar los rubros tanto para el consumo de la familia como para la venta, lo cual ha sido importante para la adquisición de algunos artefactos y otros bienes para la mejora de nuestra calidad de vida.

Por lo general en casa nunca se compra verduras para sopas, pues casi todas las tienen sembradas, además de diferentes frutas y vegetales, los cuales son usados en la preparación de las comidas.

Venezuela tiene un alto potencial agrícola, la fertilidad de sus suelos es alta lo cual facilita el cultivo de una gran variedad de frutas, verduras, hortalizas y vegetales; predominando mayormente el cacao, café, caña de azúcar, maíz, auyama, y mucho más.

_{El mango, nuestra fruta más popular}

Al hacer referencia a las frutas que se producen en suelo venezolano, hay que destacar de todo un poco, gracias a la diversidad de climas, permite la cosecha de distintas especies, siendo la mas común el mango, pero también hay fresas, naranjas, durazno, aguacate y vegetales como el tomate, lechuga, brócoli, y mucho más.

Tal como lo he mencionado en Venezuela cosechamos muchísimos rubros los cuales son usados en la preparación de distintas recetas culinarias; por ejemplo nuestra fruta más popular es el mango, con el cual se pueden preparar jugos, dulces y helados.

_{Cacao venezolano}

El cacao es uno de los rubros de mayor producción y el cual nos ha dado reconocimiento internacional, el cual es utilizado en la preparación del chocolate.

El maíz el cual es cosechado en distintas zonas del país, es empleado en la preparación de uno de los platos más representativos de nuestro país como lo es la arepa, además de cachapa, bebidas y postres.

Así como estos, son muchos los rubros que pudiese mencionar y diferentes preparaciones que se realizan con ellos.

Gustoso de haber participado en esta actividad, aprovecho la oportunidad de invitar a @cive40, @enrisanti, y @genomil a que nos hablen de la importancia de la agricultura:

Concurso: "De la mano con la agricultura"