Hola a toda la comunidad Scouts espero que estén muy bien
El día de hoy para este martes de cocina vengo con una preparación bastante chevere, se trata de un pollo a la broster a mi manera, muy sencillo de hacer, jugoso y delicioso 🤩. Espero les guste mi receta
Ingredientes
- 3 presas de pollo de su preferencia (en mi caso yo escogí muslo con cuadril y un ala
- Aceite vegetal
- Harina de trigo
- 1/2 cada de sal
- 1/2 cubito
- 1 huevo
- 1/2 cda de pimienta
Preparación
Lo primero que haremos será colocar el huevo junto con un parte de la sal, la mitad del cubito y una pequeña parte de la pimienta, mezclamos bien y agregamos el pollo
Dejamos reposar dentro de la nevera por mínimo una 1 hora para que los sabores penetren los tejidos del pollo (a mí me gusta hacer esto por la mañana y al medio día lo cocino).
Por otra parte a la harina de trigo le agregamos un poquito de sal y pimienta también ya que esto le dará sabor a la corteza del pollo
Sacamos el pollo condimentado y lo empanizamos con la harina de trigo. Luego volvemos a pasar con cuidados sobre los condimentos y volvemos a empanizar. (Eso le dará la crocancia la preparación)
Luego freímos en abundante aceite a llama media (no puede ser muy alta o no cocinara de buena manera, tampoco debe ser muy bajita porque se puede enchumbar el pollo de aceite). El pollo tarda al menos 15 minutos para estar listo.
Luego escurrimos el aceite y servimos y estamos listos para comer 😍🤩🥳. En mi caso yo serví con arroz blanco y arepitas fritas
Todas las fotografías fueron tomadas desde mí Tecno Sparck 7TEl pollo quedó divino 🤩, quedó crocante por fuera y jugosito por dentro ❤️😍. Fue un almuerzo delicioso y sencillo de elaborar, me encantó.
Hola amigo ese pollo se ve delicioso, lo pondre en practica pronto, saludos y mucha suerte.
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Muchas gracias por leerme amiga
Éxitos para ti
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Jajajajaja ¿UD cree?
Quedó muy bueno. Gracias por visitarme
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Me haz antojado de comer pollo a la broster, por qué eres así? Jaja recuerdas cuando me dijiste eso en uno de mis post? Te vengaste.
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No recuerdo en post lo habré dicho 🙈, tú publicas cosas muy ricas también pero bueno **la venganza es un plato que se sirve frío ** 🤣🤣🤣
Gracias por la visita hermano, espero te animes a hacerlo en casa
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jajaja. ahora me toca prepara algo.. déjame pensar.. jaja
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Amigo ese pollo se ve delicioso...tratare de prepararlo para ver que tal me queda jajaj.Saludos.
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Te quedará muy bueno jejeje
Gracias por leerme bella
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¡Vaya amigo! Usted es todo un chef vale👏🏻🥳. Su pollo luce súper delicioso🤤😋... Lo felicito por esta receta🤗💚
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Muchas gracias bella, quedó muy bueno
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Hola se ve muy delicioso ese pollo y se ve fácil la receta, creo que puedo hacerla, lo voy a intentar
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Es sencilla, preparala con amor y te quedará buena
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Excelente receta a mi me encanta el pollo frito y mas acompañado de una rica ensalada.
Que no falte la coca-cola para acompañar esta rica comida.
Gracias por compartir tu receta amigo, te deseo muchos éxitos.
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Jajaja pero yo no tenía coca cola ni ensalada 😭
Igual estaba muy bueno. Gracias por leerme amiga
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Bueno si se ve que estaba la foto habla por si sola, jajajajajajaja si la coca cola es el complemento pero si no esta igual se disfruta como venga.
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