Тестируем Dava Merlot с фаршированным перцем

Сегодня, когда в телевизоре модны добровольцы , тестирующие на себе всякую лабуду от несуществующей погибели, я посчитал, что будет неполиткорректным игнорировать мейнстрим и тоже на себе чего-то не по-тестить. И была у меня на этот случай припасена бутылочка румынского Dava Merlo 2016 года.

Почему такой расклад? А всё потому что знатоки вам скажут : "Дава" – это не «мерло»!
Виноград, который используется в производстве на самом деле запрещённая в Евросоюзе американская «изабелла». Запрещённая, как известно, за наличие метанола. Ну и прицепом для гурманов - «запах мокрой лисьей шерсти».
У моей жены была когда-то в молодости лисья шубка. Запах как запах : и жена и шерсть аллергии у меня не вызывали. Вот с метанолом – тут другое дело. Но опять же, практически любой коньяк по определению содержит метанола в разы больше. И ничего – никто не умер.
В общем, здравый смысл мне подсказывал, то этот тест никак не может быть страшней вакцины от «ковидлы». Но подсознание, по Фрейду… про Дракулу и всё таке.. вы понимаете?

В общем, выждав день, когда за окном проливной дождь и ветер посланный Майсаком, отрезал я краюшку хлеба, и под перчик, фаршированный бараниной, приступил эксперименту.

Судя по тому, что вы читаете этот пост, я до сих пор жив и даже не ослеп: авторские фоточки идут в макет через две недели после событий. Так что – жить можно.
Из ординарных же дегустационных впечатлений: ну, в общем – да – напиток бледноват. С танинами там всё нормально (при прочих равных я бы сказал – танинов столько, сколько и в «мерло»), а вот тело – пустовато. Впрочем, оно б и при «мерло» было бы таким же – тут всё решает виноград.

А вот про запах я совершено не согласен: аромат вполне себе ягодный, причём ягодно-свежий. Ну то есть спирт там «выбит в ноль». И те кто рассказывает сказки про «лис» - с таким же успехом могли бы искать "шерсть Колобка": то ли на самом деле лис живых ни разу не видали, то ли не нюхали мерло.

Одно лишь как всегда отмечу: чрезмерное потребление алкоголя навредит вашему здоровью независим от букв, которые у вас на этикетке.

О прежних дегустациях по ссылкам тут:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ
истории о вине и под вино