🍗 "집에서도 만드는 정통 쓰촨식 냉채 닭고기! 🌶️"

🍗 "집에서도 만드는 정통 쓰촨식 냉채 닭고기! 🌶️"
쓰촨의 냉채 닭고기는 모두가 좋아하는 요리지만, 많은 사람들이 쓰촨 요리집의 맛을 내기 어려워합니다. 오늘은 제가 알려드리는 방법을 배우면 모두가 당신을 쓰촨 요리 대가라고 칭찬할 거예요! 🌟

1️⃣ 닭다리 두 개를 준비합니다.
2️⃣ 찬물에 넣고 파, 생강, 산초를 넣어 20분 동안 끓인 후 10분 더 뜸을 들입니다. 🧅🧄

3️⃣ 닭다리가 다 익으면 물기를 빼고 꺼내서 이렇게 작은 조각으로 자릅니다. 🍗🔪
정통 쓰촨식 냉채 닭고기를 먹으려면, 대가들이 맞춘 이 냉채 닭고기 양념을 사용해야 합니다. 큰 한 봉지로 닭고기 2근을 만들 수 있어요.
4️⃣ 냉채 닭고기, 냉채 토끼 고기, 냉채 소고기를 좋아하는 분들은 집에 항상 준비해두세요.

5️⃣ 볶아 놓은 땅콩과 파를 넣고 잘 섞어줍니다. 🥜🌿

이렇게 하면 쓰촨의 특별한 냉채 닭고기가 완성됩니다! 이 냉채 닭고기 양념만 있으면 모두가 쓰촨 요리 대가가 될 수 있어요. 👩‍🍳👨‍🍳

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