한국의 음식 소개 시리즈-9: 닭갈비

in hive-183959 •  3 months ago  (edited)

한국어 (Korean)

닭갈비는 한국의 대표적인 닭 요리 중 하나로, 춘천 지역에서 유래되었습니다. 양념된 닭고기를 철판에 볶아 각종 채소와 함께 조리합니다. 고추장과 간장, 마늘, 고춧가루 등을 이용한 양념이 들어가 매콤하고 달콤한 맛이 특징입니다. 보통 떡, 감자, 양배추, 당근 등을 함께 볶아 먹으며, 상추에 싸서 먹기도 합니다. 가족이나 친구들과 함께 나눠 먹기 좋은 음식으로, 한국인들 사이에서 인기가 높습니다.

영어 (English)

Dakgalbi is a popular Korean chicken dish that originated in the Chuncheon region. It consists of marinated chicken stir-fried on a hot plate with various vegetables. The marinade typically includes gochujang (Korean chili paste), soy sauce, garlic, and chili powder, giving it a spicy and sweet flavor. Commonly, it is cooked with rice cakes, potatoes, cabbage, and carrots. People often wrap it in lettuce leaves before eating. It's a favorite dish for sharing with family and friends, widely loved by Koreans.

중국어 (Simplified Chinese)

辣炒鸡排是韩国一种受欢迎的鸡肉菜肴,起源于春川地区。它由腌制过的鸡肉和各种蔬菜在铁板上炒制而成。腌料通常包括韩国辣酱、酱油、大蒜和辣椒粉,使其具有辛辣和甜美的风味。常常与年糕、土豆、卷心菜和胡萝卜一起烹调。人们通常会用生菜叶包裹着吃。这道菜在韩国人中广受喜爱,是家庭和朋友聚餐的热门选择。

일본어 (Japanese)

タッカルビは、韓国の人気のある鶏肉料理で、春川地域に由来します。味付けされた鶏肉を鉄板でさまざまな野菜と一緒に炒めます。タレには、コチュジャン(韓国の唐辛子味噌)、醤油、ニンニク、唐辛子粉が含まれており、辛くて甘い味わいが特徴です。一般的に、餅、じゃがいも、キャベツ、ニンジンと一緒に調理されます。レタスの葉で包んで食べることが多いです。家族や友人と一緒に楽しむのに最適な料理で、韓国人に広く愛されています。

스페인어 (Spanish)

El dakgalbi es un popular plato coreano de pollo que se originó en la región de Chuncheon. Consiste en pollo marinado salteado en una plancha caliente con varias verduras. La marinada típicamente incluye gochujang (pasta de chile coreano), salsa de soja, ajo y polvo de chile, lo que le da un sabor picante y dulce. Comúnmente se cocina con pasteles de arroz, papas, repollo y zanahorias. A menudo, se envuelve en hojas de lechuga antes de comer. Es un plato favorito para compartir con familiares y amigos, muy amado por los coreanos.

포르투갈어 (Portuguese)

Dakgalbi é um prato popular de frango coreano que se originou na região de Chuncheon. Consiste em frango marinado frito numa chapa quente com vários vegetais. A marinada normalmente inclui gochujang (pasta de pimenta coreana), molho de soja, alho e pó de pimenta, dando-lhe um sabor picante e doce. Comumente, é cozido com bolos de arroz, batatas, repolho e cenouras. As pessoas costumam envolvê-lo em folhas de alface antes de comer. É um prato favorito para compartilhar com a família e amigos, amplamente amado pelos coreanos.

독일어 (German)

Dakgalbi ist ein beliebtes koreanisches Hühnchengericht, das aus der Region Chuncheon stammt. Es besteht aus mariniertem Hühnchen, das auf einer heißen Platte mit verschiedenen Gemüsesorten gebraten wird. Die Marinade enthält typischerweise Gochujang (koreanische Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch und Chilipulver, was ihm einen würzigen und süßen Geschmack verleiht. Oft wird es mit Reiskuchen, Kartoffeln, Kohl und Karotten zubereitet. Man wickelt es oft in Salatblätter, bevor man es isst. Es ist ein Lieblingsgericht zum Teilen mit Familie und Freunden und bei Koreanern sehr beliebt.

프랑스어 (French)

Le dakgalbi est un plat de poulet coréen populaire qui trouve son origine dans la région de Chuncheon. Il se compose de poulet mariné sauté sur une plaque chaude avec divers légumes. La marinade comprend généralement du gochujang (pâte de piment coréenne), de la sauce soja, de l'ail et de la poudre de piment, lui donnant une saveur épicée et sucrée. Il est souvent cuit avec des gâteaux de riz, des pommes de terre, du chou et des carottes. On l'enveloppe souvent dans des feuilles de laitue avant de le manger. C'est un plat préféré à partager avec la famille et les amis, très apprécié des Coréens.

아랍어 (Arabic)

دجاج بالكالبى هو طبق دجاج كوري شهير نشأ في منطقة تشونشيون. يتكون من الدجاج المتبل الذي يتم قليه على صفيحة ساخنة مع مجموعة متنوعة من الخضروات. تتضمن التتبيلة عادةً معجون الفلفل الكوري (غوتشوجانغ)، صلصة الصويا، الثوم، ومسحوق الفلفل الحار، مما يمنحه نكهة حارة وحلوة. عادةً ما يتم طهيه مع كعك الأرز والبطاطس والملفوف والجزر. غالبًا ما يتم لفه في أوراق الخس قبل تناوله. إنه طبق مفضل لمشاركته مع العائلة والأصدقاء، ويحظى بشعبية كبيرة بين الكوريين.

벵갈어 (Bengali)

ডাকগালবি হল একটি জনপ্রিয় কোরিয়ান মুরগির খাবার যা চুনচেওন অঞ্চলে উদ্ভূত। এটি বিভিন্ন শাকসবজির সাথে গরম প্লেটে ভাজা ম্যারিনেট করা মুরগির মাংস নিয়ে গঠিত। মেরিনেডটিতে সাধারণত গচুজাং (কোরিয়ান চিলি পেস্ট), সয়া সস, রসুন এবং মরিচের গুঁড়ো থাকে, যা এটিকে মশলাদার এবং মিষ্টি স্বাদ দেয়। সাধারণত এটি ভাতের পিঠা, আলু, বাঁধাকপি এবং গাজরের সাথে রান্না করা হয়। এটি খাওয়ার আগে প্রায়শই লেটুস পাতায় মোড়ানো হয়। এটি পরিবারের সদস্য এবং বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি প্রিয় খাবার, কোরিয়ানদের মধ্যে ব্যাপকভাবে প্রিয়।

인도네시아어 (Indonesian)

Dakgalbi adalah hidangan ayam Korea yang populer yang berasal dari wilayah Chuncheon. Terdiri dari ayam yang dimarinasi dan ditumis di atas pelat panas bersama berbagai sayuran. Marinasi biasanya mencakup gochujang (pasta cabai Korea), kecap, bawang putih, dan bubuk cabai, memberikan rasa pedas dan manis. Biasanya, dimasak dengan kue beras, kentang, kol, dan wortel. Orang sering membungkusnya dengan daun selada sebelum dimakan. Ini adalah hidangan favorit untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman, sangat disukai oleh orang Korea.

베트남어 (Vietnamese)

Dakgalbi là một món gà Hàn Quốc phổ biến có nguồn gốc từ vùng Chuncheon. Nó bao gồm thịt gà ướp xào trên chảo nóng với nhiều loại rau. Nước ướp thường bao gồm gochujang (tương ớt Hàn Quốc), xì dầu, tỏi và bột ớt, tạo nên hương vị cay ngọt. Thông thường, nó được nấu với bánh gạo, khoai tây, bắp cải và cà rốt. Mọi người thường cuộn nó trong lá xà lách trước khi ăn. Đây là món ăn yêu thích để chia sẻ với gia đình và bạn bè, rất được người Hàn Quốc ưa chuộng.

Posted using SteemPro Mobile

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

image.png