매운맛의 긍정적 효과
① 매운 음식을 먹으면 뇌는 통증 신호를 인식하고 엔도르핀과 아드레날린을 분비함
엔도르핀은 스트레스를 줄여주고 아드레날린은 신체 에너지 대사를 촉진하는 역할
② 매운 음식을 먹으면 체내에 열이 생기고 체온이 상승함
체온이 올라가면 몸에 땀이 나고 칼로리 소모가 촉진되어 체중감량에도 도움이 됨
건강을 위협하는 지나친 매운맛
① 매운 맛을 과도하게 섭취할 경우 위에 부담을 줄 수 있음
지나친 매운 맛이 위장에 자극을 주면 위염, 위궤양 등의 위장 문제가 생길수 있음
② 캡사이신을 많이, 자주 먹으면 짜고 매운맛에 대한 감각이 둔해질 수 있음
이로 인해 전반적으로 음식을 짜고 맵게 먹게 되어 위암 발생률이 높아질 수 있음
매운 음식을 건강하게 즐기고 싶다면 적당히 매운 음식을 적정량 섭취하는 게 중요하며,
매운맛을 중화할 수 있는 우유나 탄수화물을 함께 섭취해 자극을 줄이는 것이 좋음
- 출처 : 모 보험사 건강정보
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