가지 고추(eggplant colored pepper)

in hive-183959 •  3 months ago 

가지와 고추를 교배하여 개발된 가지 고추를 처음 봤는데 좀 생소하고 신기하네요.

안토시아닌 성분이 많아 항암, 노화방지 등에 좋다고 알려져 있으며 아삭한 식감과 단맛이 특징이라고 하는데 그 맛이 궁금해 지네요.

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색은 가지색인데 모양은 고추 모양 이내요 ㅎㅎ
고추 처럼 고추장에 찍어 먹으면 되려나요
요리를 해야 할까요 !!

먹기가 좀 부담스러울것 같네요.

블로그에 맛있다는 얘기들이 있던데 직접 맛보게 되면 결과를 포스팅 하도록 하겠습니다~~

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