Nos encontramos una vez mas en la semana 50 del concurso Italia inolvidable, concurso dirigido excelentemente por @girolamomarotta en nuestra comunidad, en esta oportunidad quien me hace recordar a este increíble país sigue siendo su variada y rica gastronomía, que se ha expandido por todo el mundo para el deleite de todos.

Estando por mi panadería favorita, donde la calidad de sus productos son de excelente calidad y con muy buen sabor, entre la variedad que ofrecían, se encontraba la Focaccia Italiana un pan parecido a la pizza pero con un grosor mas grande en la masa, con solo verlo ya era un deleite ante mis ojos. Es cuando dicen que la comida entra por los ojos, bueno asi mismo ocurrió conmigo y este suculento plato.

Hurgando en los orígenes de la focaccia, como muchos platos Italianos sus orígenes no son del todo exacto, pero encontré que hay dos versiones que hablan del presunto origen:

El primero indica que se origino en las costas y por ser zonas salobres no dejaba que el pan leudara por lo que las amas de casa inventaron la focaccia para solucionar el problema.

El segundo se remonta al siglo II A.C. se dice que surgió como una comida humilde para inyectarle fuerza y energía a los pescadores y quienes realizaban trabajos pesados y que era ideal ya que podía ser almacenada por varios dias ya que tenia una duración prolongada.

Sea cual sea su origen, hoy esta receta cruzo las fronteras conquistando el mundo entero, su sencilla preparación combinado con ingredientes que pueden ser orégano, tomate, queso y salchichón entre otros, hacen que sean irresistible. Los acompañantes pueden variar, ya que no hay algo en especifico, cualquier combinación es bienvenida. Lo que pude investigar es que el aceite virgen de oliva es el ingrediente clave en su preparación.

Italia se manifiesta todos los días en el mundo de muchas formas haciendo de su belleza una influencia en positivo para el mundo.

Espero sea del agrado de quien me lee. Bendiciones.

Ci incontriamo ancora una volta nella settimana 50 del contest Unforgettable Italy, un contest egregiamente diretto da @girolamomarotta nella nostra community, questa volta quella che mi ricorda questo incredibile Paese è ancora la sua variegata e ricca gastronomia, che si è diffusa in tutto il mondo. mondo per la gioia di tutti.

Essendo nel mio panificio preferito, dove la qualità dei suoi prodotti è di ottima qualità e dal sapore molto buono, tra le varietà che offrivano c'era la Focaccia Italiana un pane simile alla pizza ma con uno spessore maggiore nell'impasto, solo vederlo era già una delizia davanti ai miei occhi. È quando si dice che il cibo entra attraverso gli occhi, beh è successa la stessa cosa a me e a questo succulento piatto.

Approfondindo le origini della focaccia, come molti piatti italiani le sue origini non sono del tutto precise, ma ho scoperto che ci sono due versioni che parlano della presunta origine:

Il primo indica che era originario delle coste e poiché erano zone salmastre, non permettevano la lievitazione del pane, così le massaie inventarono la focaccia per risolvere il problema.

La seconda risale al II secolo a.C. Si dice che fosse emerso come un umile pasto per iniettare forza ed energia nei pescatori e in coloro che facevano lavori pesanti e che fosse l'ideale poiché poteva essere conservato per diversi giorni poiché aveva una lunga durata.

Qualunque sia la sua origine, oggi questa ricetta ha varcato i confini conquistando il mondo intero, la sua semplice preparazione unita ad ingredienti che possono essere origano, pomodoro, formaggio e salsiccia tra gli altri, li rendono irresistibili. I compagni possono variare, poiché non c'è qualcosa di specifico, qualsiasi combinazione è benvenuta. Quello che ho potuto indagare è che l'olio d'oliva vergine è l'ingrediente chiave nella sua preparazione.

L'Italia si manifesta ogni giorno nel mondo in tanti modi, facendo della sua bellezza un'influenza positiva nel mondo.

Spero sia di gradimento a chi mi legge. Benedizioni.