🇮🇹
Ieri mattina alle 11 è passato a prendermi Ivan, un caro amico che ha un ristorante bar a Guanabacoa.
Uno che è a Cuba da 20 anni e che ha fatto impresa davvero, non come tanti cazzari del nulla.
È sempre un piacere passare qualche ora insieme.
Al locale abbiamo pranzato con uno spaghetto all'aragosta che era un piacere.
In Italia un po' perché non è esattamente economica, molto perché i piemontesi sono più bravi a trovare funghi che aragoste non è che sia esattamente il mio piatto principale.
A Tunas non mi fido, al mare a questo giro non ci sono stato quindi all'Avana si va di Langosta.
Ieri sera col sugo in un locale dietro casa dove ero l'unico blanquito, un po' troppa salsa e l'evitabile banana ma siamo pur sempre a Cuba.
Tutto buono.
Oggi in giro per la capitale...si replica.
🇬🇧
Yesterday morning at 11 Ivan, a dear friend who has a restaurant bar in Guanabacoa, picked me up.
Someone who has been in Cuba for 20 years and who has really done business, not like so many idiots of nothing.
It's always a pleasure to spend a few hours together.
At the restaurant we had lunch with lobster spaghetti which was a pleasure.
In Italy partly because it's not exactly cheap, partly because the Piedmontese are better at finding mushrooms than lobsters, it's not exactly my main dish.
I don't trust Tunas, I haven't been to the seaside this time around so in Havana we go to Langosta.
Last night with sauce in a place behind the house where I was the only blanquito, a little too much sauce and the avoidable banana but we are still in Cuba.
All good.
Today around the capital... it's happening again.
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca descrivendo lo spaghetto all'aragosta che hai gustato. Anche se potrebbe esserci una piccola differenza rispetto all'Italia, è affascinante gustare piatti autentici nel contesto cubano.
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Buonissimo
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