ITA
Buongiorno a tutti, oggi voglio proporvi la foto che ho scattato venerdì 25 marzo dal mio telefono Huawei, questa foto è la foto che rappresenta l'Italia in assoluto. Non ci sono discussioni, se si dice PIZZA si dice ITALIA... e si pensa all'Italia si pensa di mangiare una buona pizza.
Ma pizza per me non è solo un cibo è anche un lavoro, mio nonno pizzaiolo ha insegnato a mio padre questo mestiere e mio padre lo ha insegnato a mio fratello.
Fare la pizza non è un semplice lavoro è una vocazione, ci vuole uno studio molto approfondito. Ogni grande pizzaiolo sa quanto sia importante la qualità della farina ed ogni suo singolo ingrediente, anche l'umidità la temperatura e la zona geografica influisce sulla preparazione della pizza.
Questa è la maxi pizza di mio fratello fatta a misura per me e la mia famiglia che siamo un po' pazzerelli e ci piace bella carica!
Di solito quando abbiamo ospiti improvvisi la pizza di mio fratello è sempre la nostra prima scelta, siamo sicuri di fare una bella figura! sempre!
Già che ci sono faccio anche un po' di pubblicità la pizzeria d'asporto si trova a Iseo (BS) Lombardia in Italia, si chiama ''Forno Di Porta Del Campo''
primo di 85 ristoranti di iseo su Tripadvisor.. (lascio il link sotto)
Se vi capita di fare un giro da queste parti, vi consiglio un trancio di pizza con una bella birra!
ENG
Good morning everyone, today I want to offer you the photo that I took on Friday March 25 from my Huawei phone, this photo represents Italy absolutely, there are no discussions, if you say PIZZA you say ITALY... and you think of Italy you think of eating a good pizza.
But pizza for me is not just a food it is also a job, my grandfather a pizza maker taught my father this profession and my father taught it to my brother.
Making pizza is not a simple job it is a worck of art , it takes a very in-depth study. Every great pizza maker knows how important is the quality of the flour and every single ingredient, even the humidity, the temperature and the geographical area affect the preparation of the pizza.
This is my brother's maxi pizza made to measure for me and my family who are a bit crazy and we like it loaded!
Usually when we have unexpected guests my brother's pizza is always our first choice, we are sure to make a good impression! always!
While I'm there I also do some advertising the take-away pizzeria is located in Iseo (BS) Lombardy in Italy, it is called `` Forno Di Porta Del Campo ''
first of iseo's 85 restaurants on Tripadvisor .. (I leave the link below)
If you happen to take a tour around here, I recommend a slice of pizza with a nice beer!
mmm che fame!!
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