The diary game 31-12-2020 (2) - Season 3 : Cocinar-Comer-Comer-Cocinar (Volver a repetir xD)

La comilona no se hizo esperar este día, el cual representa fin de un año que estuvo lleno de muchos retos y despedidas, pero aún estamos aquí de pie y con ganas de vivir, eso es lo más importante.

^{Descansando después de un largo día en la cocina .}

Me desperté un poco pasadas las 7:00 a.m., el clima ha cambiado por aquí y se siente bastante frío, tal vez porque he estado acostumbrada a un clima cálido, tal vez por eso estoy despertando un poco más tarde, sé que iba ser una día de cocina porque era nuestra cena de fin de año, la idea era que haría comida para mi mamá, mi abuela y para mí. Tenía un menú en mente formado por cochino al horno, papas al horno con tomillo y una ensalada de tomate (como para cortar toda la grasa xD).

Además también prepararía un pastel o torta, como le decimos aquí en Venezuela, para el cumpleaños 93 de mi abuela materna. Así que me dispuse a empezar a hacer todas las preparaciones, hice primero la torta pues como iba a usar el mismo horno tanto para la preparación dulce como las preparaciones saladas, ésta últimas toman más tiempo de horneado.

^{Cochino horneado y cuando se estaba macerando.}

El paso a paso de la elaboración de la torta los plasmé en un post que siento que me quedó muy bonito, y que publiqué en la comunidad de SteemitFoods, siendo seleccionado como uno de los mejores del día 01-01-2021. Esta torta quedó bien deliciosa, me encantó.

^{La cumpleañera con su torta.}

Para la elaboración del cochino empecé marinando la carne la noche anterior y las papas la corté y sazoné en la mañana, puse a hornear estas preparaciones juntas, después que estuvo lista la torta. Fue un día de trabajo en la cocina pero valio la pena porque todo quedó delicioso, luego me enteré que comeríamos en casa de una prima, sería más divertido aún.

Agradezco a Dios por haber disfrutado de unos manjares deliciosos en la cena de fin de año pues en la cena tuvimos hallacas, pan de jamón, ensalada, todo un banquete. Recibimos el año año con la barriguita llena y el corazón contento.

Deseo que tu año 2021 este lleno de mucha salud y grandes bendiciones.

¡Y esto es todo por hoy! ¡Hasta pronto!

^{Jueves 31 de Diciembre de 2020.}

^{Contenido 100% original
Fotos tomadas tomadas con mi Xiaomi Redmi Note 9
Puerto La Cruz, Anzoátegui, Venezuela}