Esta empanda esta hecha de arina precocidad de maíz, que tiene un procedimiento para hacer muy fácil, les explico se mezcla con solo agua y una pisca de sal marina, se revuelve con las mano hasta que la masa quede suave, luego se aplasta y se le agrega a el gusto de cada quien, puede ser con queso, carne mechada, pollo, pescado y chorizo, se hecha en un caldero con suficiente aceite.

aquí en cumanà se acostumbra comerla en desayunos y cenas, su fritura es muy ricas a mi me encantan y les comento el que no se come su empanada no es venezolanismo.