TACO A LO MARACUCHO

in hive-188403 •  2 years ago  (edited)

Hola, les abrazo enormemente a esta hermosa y maravillosa comunidad

Saludos a Steem Womens Club, hoy quiero compartir una rica receta, ideal para un día de compartir entre amigos, familias, noche de cervezas (chelas), una rica botanita como dirían los amigos de México, pero esta vez al estilo venezolano, con alta influencia maracucha. Esta receta es una variación de los tacos Mexicanos, pero en lugar de tortillas, la combinamos con tostones, TACOS AL ESTILO MARACUCHO.
<br/

image.png

LOS INGREDIENTES QUE VAMOS A UTILIZAR SON LOS SIGUIENTES: 2 PLATANOS VERDES 1 LIMÓN 1 CEBOLLA 2 TOMATES 1 AGUACATE (PALTA) 1 RAMO DE CILANTRO QUESO BLANCO RAYADO CARNE MOLIDA GUISADA SAL PIMIENTA OREGANO CHILE ACEITE DE OLIVA

image.png
__Estos son los ingredientes __

image.png
__Estos los ingredientes para darle sazon __

Quiero contarles que está receta es muy fácil, pero como lleva varios componentes, vamos a ir paso a paso por cada elemento para que tengamos una ruta efectiva que les permita replicarla y disfrutarla en familia.

PRIMERO EL GUACAMOLE.
PASO 1:
Vas a tomar el aguacate y lo vas a picar a la mitad y con un cuchillo vas hacer cuadritos para que el aguacate salga fácilmente y se haga más simple triturar


image.png
__Aguacate casi listo para el guacamole __

PASO 2: Tritura el aguacate con un tenedor, ponle sal, orégano, pimienta, aceite de oliva y cilantro, mezcla y listo nuestro guacamole.

image.png
Listo el guacamole.

Luego vamos a preparar los patacones, que es súper sencillo porque solo con tres pasos los tendremos listos. PASO 1: Picar ruedas de plátano de 3cm aproximadamente, pelar y freír en aceite bien caliente. PASO 2: Vas a aplastar las ruedas de plátano, deben quedar delgaditas, como un tostón, pero, aunque estas precocidos, no están listos nos falta un paso para que estén listos.

PASO3:
Una vez que estén aplastados los tostones ( te van a salir unas 8 rueditas por cada plátano), vas a calentar nuevamente el aceite y los debes freir hasta que estén doraditos, los retiras, le colocas un poquito de sal y dejas reposar.


image.png
Acá nuestro paso 1

image.png
_Acá nuestro paso 2

image.png
Acá nuestro paso 3

Ahora vamos a preparar nuestro pico de gallo, que es una ensalada súper rica y práctica, que puedes usar no solo para esta receta, sino, para acompañar otros platos. PASOS 1. Pica la cebolla en cuadritos pequeños 2. Pica los tomates en cuadritos pequeños 3. Pica un manojo de cilantro 4. Agrega sal, pimienta, chile, aceite de oliva y jigo de limón

image.png
Cebollita lista

image.png
Nuestro tomatico

image.png
Pico de gallo listo

Ya está lista nuestra rica receta de TACOS AL ESTILO MARACUCHO, sirve en una bandeja linda, agregando la carne molida guisada , el queso blanco rayado y disfruta.
<br/

image.png

Nuestro plato listo para compartir

GRACIAS POR LEERME, ESPERO QUE DISFRUTEN DE ESTA RECETA

Acá les dejo el link de mi logro 1 de Steemit

https://steemit.com/hive-172186/@canyska/mi-primer-logro-en-steemit

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Hola amiga, más buena tu receta, exactamente para degustarla en un compartir con amigos 🤗, me encanta que lleven tostones en vez de tortillas.

Gracias por compartir...

Gracias, la hice con mucho cariño para compartir con amigos y con todos ustedes este gran equipo de steemit

Te quedo muy bien explicado e ilustrado, además se ve delicioso todo
Gracias por compartir
Saludos

Gracias, espero que puedas hacer esta rica receta y disfrutar en familia o con amigos.

Si ojalá esta bien fácil , todo con patacon es divino!

saludos, gracias por tu apoyo en esta publicacion, es super facil! espero que la hagas y disfrutes mucho

Estupenda tu receta bella. Me encantó, luce deliciosas. Espero lo hayan disfrutado. Saludos y muchas bendiciones.

Gracias a ti por leerme y apoyar esta publicación, me siento feliz de compartir con ustedes

Una rica receta dónde la gastronomía maracucha hace su diferencia con los ricos tostones, gracias por compartirla

Es asi, gracias por comentar, estoy feliz de compartir con ustedes esta receta

Thank you for sharing! This is such a great idea!
I always pack the taco's for my guests. Now they can do it themselves.
I've also learned from the way in which you cut your avo.
See, never too old to learn. (•ิ‿•ิ)

Gracias que alegria compartir esta receta y me alegra mucho mas que le guste, es una de las cosas geniales de esta plataforma, no solo crecemos, sino, que aprendemos unos de los otros un abrazo.

It is indeed great to learn from others on Steemit.
Wishing you a beautiful Friday 🌼