Anne keki

Merhaba sevgili womenclub ailesi nasılsınız Gaziantep baya karlı dün çok yoğun kâr bütün hayatı etkiledi bizde disardaydik mecburi bir durumdan dolayı eve erken dönmeye calissakta yolda kalmadiginiza şükrettim yollar çok kötüydü arabalar yolda kalmıştı çoğu ama çok şükür biz yavaş yavaş da olsa eve ulasabildik sağ selim geldimize sukrettik sabah kalktığımda yollar çok kötüydü site karla kaplıydı arabalar kaybolmuştu ve eşimde işe gidemedi tabi bu yüzden cocuklarda evde olunca bir klâsik anne keki yapım dedim yanindada sıcacık çay mis oldu bu soğuk havada sizlerlede paylaşmak istedim tabi klâsik anne keki küçükken çok severek yerdik annem tepside yapardı ben kek kalıbını tercih ettim şimdi sırada tarif

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpalım

Daha sonra süt,şeker ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim çok fazla çırpmaya gerek yok sonra eledigimiz unu kabartma tozu ve vanilya ilave edelim iyice karıştıralım

İyice yagladigimiz kek kalıbına birazını boşaltalım kalanına kakao ekliyoruz kalan harca kakaoyuda ekleyip çırpalım ve kekin üstüne boşaltalım bir çatal yardımıyla kalıbı çizmeden çizikler atalım

Hazır olan kekimizi önceden ısıttıgımız 170 derece fırında kapağını hiç açmadan 25 dakika pişirelim benim firinim bu sürede çok güzel pişiriyor sizler firinlariniza göre pişirme süresini ayarlayın

Bu arada ben bir tane limom kabuğu rendelelim limonun kokusunu çok seviyorum kekte sizde isterseniz ekleye bilirsiniz

Ve kekimiz mis gibi konusuyla ve demlenmiş cayimizla yemeye hazır biz çok seviyoruz bu keki arada bundan yapıyorum hem kolay hemde az malzemeli her eve uygun bence

Şimdiden deneyecek olan herkeze afiyet olsun kışın en sevdiğim güzel bir çay yanında atıştırmalıklar ve filim izlemek soğuk havada kendinize iyi bakın sağlıkla kalın farlı tariflerle görüşmek dileğiyle