Taze Fasulye

Merhaba steemit womenclub ailem iyisinizdir umarım herşey yolundadır.Yine sizlere güzel bir tarifle geldim ben sebze yemeklerini çok severim iki gün et yesem üçüncü günü mutlaka sebze yapmaya çalışırım tabi evdekiler pek sıcak bakmayinca insan zorlanıyor malesef şimdi size yapacağım taze fasulyenin biraz faydalarından bahsedeyim yaptığımız yemeklerin faydalarını bilmek insanı yemege itiyor bende öyle oluyor en azından taze fasulye lif içeriği çok yüksek A vitamini,C vitamini,K vitamini ,B6 vitamini ve folik asit ihtiyaçlarının hepsini karşılamaya yardımcı olur daha bir çok faydası var ama artık yemegimin tarifine geçelim sizleri sıkmadan

Malzemeler:
250 gram parça et
Yarım kilo taze fasulye
1 orta boy patates
1 orta boy domates
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil ve kırmızı biber
1 yemek kaşığı dolusu salça
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Tuz
Su

Yapılışı:

Oncelikle tencereye etimizi alalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim

Suyunu iyice salıp çeken etlerin uzerine zeytin yağını ilave edelim ve etimizi pişirmeye devam edelim

Pişen etin üzerine yemeklik dogradıgımız soğan ve biberleri ekleyelim

Onlarda yumuşayıp pişince rendeledigimiz bir adet domatesimizi koyalım ve pişirmeye devam edelim

Pişen domatesin üzerine pul biber ve tuzu ekleyelim

Sonra salcamizida ilave edelim salcamiz iyice ezilene kadar karıştıralım

Ve şimdi fasulyelerimizi alalım

tüm malzemeleri içine çekene kadar pişirelim bir 10 dakika sonra üzerine suyumuzu da koyup kaynamaya bırakalım fasulyelerimiz biraz yumuşayınca patateslerimizi alalım

Pişirmeye devam edelim patateslerimizde yumuşayınca yemeğimizin altını kısıp özleşene kadar pişirelim altını kapatmaya yakın bir çay kaşığı karabiberimizi ekleyip altını kapatalım

Ve yemeğimiz hazır yanına ben bugur pilavı tercih ettim sizler ne tercih ederseniz yeşillik ve biberlerimizle sunuma hazır

Herkeze şimdiden afiyet olsun gerçekten çok lezzetli olmuştu farklı tariflerle yeniden görüşmek üzere