Merhaba Arkadaşlar, Bugün sizler için hazırladığım Çökertme Kebabı tarifi paylaşacağım. Bende ilk defa denememe rağmen gayet lezzetliydi. Hazırsanız başlayalım.

MALZEMELER(4 Kişilik)

• 2 Adet patates
• 2 Adet Domates
• Yarım Kg Kırmızı Et
• 1 kase yoğurt
• Yağ
• Tuz
• Baharat

YAPILIŞI

• Öncelikle etleri kuşbaşı şeklinde keserek 1 çay bardağı süt ile beraber bir kapta bekletelim

• Patateslerimizi uzun ince ince keserek kızartalım. Ne kadar ince keserseniz o kadar iyi olacaktır.

• Domatesleri soyduktan sonra ince ince kesip tavada pişirip sos haline getirelim

• Yoğurdu bir kapta çırpalım. İsteğe göre ezilmiş sarımsak koyulabilir.

• Dinlendirdiğimiz kuşbaşı etleri tavada pişirelim. İyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Yanmaması için.

• Pişirdiğimiz çubuk patateslerin üstüne çırptışımız yoğurdu ekleyelim. Eşit miktarda dağıtıp patateslerin üstünü kapatalım.

• Hazırladığımız domates sosunu üsüne yine aynı şekilde dağıtalım.

• Şimdi pişirdiğimiz kırmızı etleri de üstüne ekleyelim ve son dokunuşu yapalım.

• İşte sonuç, mükemmel ve lezzetli.

---

Evet Arkadaşlar, Çökertme Kebabı tarifimizin sonuna geldik. Umarım sizler de yapar beğenirsiniz. Afiyet olsun

@steemwomensclub @ipekyuksel