TORTA ESPONJOSA DE VAINILLA

Hola a toda la comunidad de @steemwomensclub hoy les quiero compartir como hacer una rica torta de vainilla bien sencilla.

ingredientes
4 huevos.
2 tazas de azúcar
150 g de mantequilla.
1/2 de taza de leche.
2 tazas de harina.
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla.
Preparación:
Paso 1
Separar las claras de las yemas y conservar en envases separados.

Paso 2
Agregar en un envase la mantequilla con el azúcar y mezclar los bien. Para trabajar mejor la mantequilla que este a temperatura ambiente.

Paso 3
Incorporamos a la mezcla de mantequilla y azúcar las yemas antes separadas y batir muy bien.

Paso 4
Agregamos la harina ya con el polvo de hornear incorporado, la leche poco a poco y las 2 cucharadas de vainilla , mezclamos bien hasta obtener una masa bien homogénea.

Paso 5
Al final batimos las claras a punto de nieve y se incorpora a la mezcla. Las claras se deben batir al final para que no pierdan el volumen lo que afectaría la textura esponjosa de la torta.

Paso 6
Por ultimo se agrega la mezcla a un molde debidamente engrasado y enharinado, se lleva al horno a 180 grados aproximadamente por 40 minutos o hasta que introduzca un palillo y salga seco.


Gracias por ver mi post .
Saludos!!