Günaydın Steem Women Topluluğu. Güzel bir haftanın son günü geçirmenizi diliyorum. Ben her ne kadar bu haftayı hasta geçirmiş olsam da yine de güzel geçirdiğimi düşüyorum. Çünkü benim için yaşadığımız her gün güzeldir. Bugün pazar günü ve bugünü tamamen kendime adıyorum. Yenilenme günü ve hastalıklardan arınma günü gibi ✌🏻

Bugün sizlerle pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi ıspanaklı yumurta tarifini paylaşacağım. Bence deneyen herkes çok beğenir ve mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Temel reis gibi gün işinde güçlü kalmak istiyorsanız denemelisiniz 💪🏻

Good morning Steem Women Community. I wish you a nice last day of the week. Even though I was sick this week, I still think I had a good time. Because for me, every day we live is beautiful. Today is Sunday and I dedicate this day entirely to myself. Like the day of renewal and the day of purification ✌🏻 Today, I will share with you the recipe for eggs with spinach, which is indispensable for Sunday breakfasts. I think everyone who tries it will like it very much and I definitely recommend you to try it. If you want to stay strong in day job like Popeye you should try 💪🏻

Ispanaklı Yumurta için Malzemeler

• 2 adet küçük bağ ıspanak
• 2 adet küçük boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 adet yumurta

Ingredients for Eggs with Spinach
• 2 small bunches of spinach
• 2 small onions
• 2 tablespoons of tomato paste
• 2 eggs

Hazırlanışı

• İlk olarak ıspanakları yıkayıp ince ince kıyın ve süzgüye bırakın. Sulu olmaması önemli.
• Soğanları küp küp doğrayın.
• Orta ateşte tavaya sıvı yağ döküp biraz kızdırdıktan sonra küp küp doğradığınız soğanları içine atın ve soğanları kavurmaya başlayın.
• Soğanları beş on dakika kadar pişirdikten sonra üzerine iki yemek kaşığı salçayı ilave edin.
• Salça ve soğanları karıştırarak iki dakika kadar daha pişirin.
• Üzerine pul biber katıp biraz daha karıştırın.

Preparation
• First, wash and finely chop the spinach and leave it in a strainer. It is important that it is not watery.
• Chop the onions into cubes.
• Pour oil into the pan on medium heat and heat it up a bit, then add the cubed onions and start roasting the onions.
• After cooking the onions for five to ten minutes, add two tablespoons of tomato paste.
• Mix the tomato paste and onions and cook for another two minutes.
• Add cayenne pepper and mix some more.

• İlk başa yıkadığınız ıspanakları tavaya dökün. Çok fazla gibi gözükse de piştikçe bu aşağı iniyor.

• Pour the spinach you washed first into the pan. While it may seem like a lot, it goes down as it cooks.

• Eğer etrafa dökeceğinizi düşünüyorsanız kontrollü bir şekilde azar azar ıspanakları ilave ederek de tavaya katabilirsiniz. Burada önemli olan nokta sürekli karıştırarak ıspanakların inmesini sağlamak.

• If you think you will spill it around, you can add the spinach in a controlled manner little by little and add it to the pan. The important point here is to ensure that the spinach descends by stirring constantly.

• Ispanaklar indikten sonra üzerine tuzu atıp bir tur daha karıştırdıktan sonra kapağını kapatın.

• After the spinach has come down, put salt on it and mix it once more, then close the lid.

• Ispanakların suyunu çekmesine yakın yumurtalarınız hazırlayın. Ben tabağa kırarak daha rahat ediyorum.

• Prepare your eggs close to the spinach's water withdrawal. I'm more comfortable breaking it on a plate.

• Son olarak ıspanağa yumurtaları döküp pişirin.

• Finally, pour the eggs into the spinach and cook it.

Tarifi bu kadardı. Oldukça pratik ve çok da sağlıklı. Siz dilerseniz içerisini biber doğrayıp farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

That was the recipe. It is very practical and very healthy. If you wish, you can chop the pepper and add different spices. Good luck to everyone who tries it.

~ Sonraki postlarımda görüşmek üzere. Herkese güzel pazarlar ✌🏻