Hai sahabat steemwomen club,,,,hari ini saya kembali lagi di komunitas yang saya banggakan ini untuk membagikan resep masakan tumisan kates(bunga pepaya).tentu saja kita sebagai ibu rumah tangga setiap hari pasti ingin masakan menu yang berbeda_beda dan enak untuk keluarga dalam makan sehari_hari.dan setiap kali ingin memasak pasti memikirkan dulu apa menu untuk hari ini yang sangat istimewa buat keluarga tercinta.namun sekarang saya ingin membagikan resep tumisan kates yang sangat mudah dan enak di buat dan juga di jamin pasti enak,kita langsung saja kebahan nya nya siapa tau sahabat steemit pasti tak sabar untuk menunggu cara buat nya.
Bahan yang pertama di butuhkan:
*Segumpal kates(bunga pepaya)
*Sedikit ketumbar
*3 cabe rawit cina
*2 siung bawang merah
*1 siung bawang putih
*1 Atut anak jari kunyit
Untuk bahan tumisan:
*1 tomat
*3 cabe hijau
*1 siung bawang putih
*2 siung bawang merah
*1 gelas santan kental
*2 sendok choco
*2 lembar daun salam
*4 ekor udang
Langkah yang pertama panaskan dulu air nya sampai sangat mendidih jika sudah mendidih masukkan kates(bunga pepaya) dan di rebuskan sampai Melayu dan mengubahkan warnanya.
Jika warna nya sudah berubah lalu angkatlah di dalam air rebusan tersebut dan saring dulu karena air rebusan itu tidak di gunakan lagi.
Bahan yang pertama di butuhkan:
*Segumpal kates (bunga pepaya)
*Sedikit ketumbar
*3 buah cabe cina
*2 siung bawang merah
*1 siung bawang putih
*1 Atut jari kunyit
Bahan yang kedua untuk tumisan:
*1 buah tomat
*3 cabe hijau
*1 siung bawang putih
*2 siung merah
*1 gelas santan kental
*2 sendok choco
*2 lembar daun salam
*4 ekor udang
Cara membuatnya haluskan dulu bahan nya seperti:bawang putih,bawang merah,daun salam,kunyit,ketumbar dan cabe rawit cina.
Bumbu yang di haluskan
Bumbu setelah di haluskan
Lalu panaskan minyak untuk menumis langkah pertama seperti:cabe hijau,cabe merah,tomat dan daun salam
Bahan tumisan
Jika sudah berbau harum,masukkan dulu santan nya dan masukkan lagi choco.
Tunggu sampai mendidih dan harum sambil di aduk lalu masukkan kates yang sudah di rebusan dan di taburkan udang setelah cincang.
Setelah di masukkan di aduk_aduk lagi agar bumbunya merata semua.
Setelah di aduk sampai merata dan masak selama 15menit aja karena kates sudah di rebuskan sebelumnya di tes rasa dulu ya di mana ada yang kurang bisa di tambahkan lagi jika sudah terasa lalu kates nya di angkat.
Sayur kates tumisan nya sudah siap selamat sahabat untuk mencoba ya.
Notes:jika ada yang kurang boleh sahabat menambahkan lagi ya.terimakasih atas dukungan nya semoga sahabat semua selalu di beri umur yang panjang jika dalam penulisan saya ada kesilapan dan kekurangan saya mohon maaf sekali karena saya ingin berbagi dan mencari pengalaman di sini.