Steemwomen club:Resep Kuah Udang Pakek Belimbing

Hallo sahabat steemwomen club selamat berjumpa kembali di sore ini saya ingin berbagi sebuah pengalaman masakan sahabat steemwomen club lebih lebih yang lagi mau menyiapkan sarapan untuk sore ini semoga kalian semua selalu di berikan umur panjang dan di permudahkan dalam segala urusan ya sahabat.dan hari ini menjadi hari yang penuh keberkahan bagi kita semua,sore ini saya ingin sesudah sholat ashar saya ingin menyiapkan sedikit menu makan yang sangat sangat mudah dan sederhana untuk di buat saya masak kuah masam keu eung udang kalau dalam bahasa Aceh udang pakek belimbing.

Sahabat steemwomen club semua saya langsung membahas kebahan nya ya:
*15 ekor udang atau lebih juga boleh
*3 buah belimbing yang sudah besar
*4 buah asam belimbing yang sudah kering
*4 buah cabe rawit cina
*15 biji ketumbar
*1 Atut jari kunyit
*1 siung bawang putih
*3 siung bawang merah
*2 cabe hijau
*Sebelah saja tomat
*sedikit halia dan garam secukupnya

Untuk langkah pertama:
15 ekor udang yang sudah di bersihkan dan 3 buah belimbing yang sudah diiriskan tipis.

Cara membuat bumbunya:
Haluskan dulu asam belimbing,cabe rawit cina,bawang merah,bawang putih,kunyit,halia dan ketumbar.

Bumbu sebelum di haluskan

Bumbu setelah di haluskan

Sebelum di panaskan kompor di siapkan buah belimbing yang sudah di iris tipis tipis dan buah tomat berserta cabe hijau dan pastikan bahan nya semua sudah dicuci bersih ya.

Bahan yang tidak di haluskan

Setelah itu baru di tuangkan udang sama bumbunya yang sudah di haluskan tadi kedalam benda untuk di masak dan diberikan dulu satu gayung saja air agar warna udang nya tarnampak bagus dan tuangkan lagi bahan nya yang tadi belimbing,tomat dan cabe hijau.

Setelah itu ditunggu sebentar ya biarkan saja dulu sampai mendisih agar agar bumbunya semua bisa meresap dan udang pun ternampak bagus warnanya.

Dan tambahkan satu gayung air lagi beserta garam jika belum ada rasa garam agar rasa nya sedap.

Setelah diberi garam dan air di aduk dulu sampai merata semua sampai 20 menit saja kira kira udah masak dan tes rasa dulu dimana yang kurang pas agar bisa di tambahkan lagi ya sahabat jika sudah masak kita mulai angkat.

Wah kuah udang sama belimbing ternyata sudah masak ya selamat mencoba sahabat.jika sahabat ada suka sama masakan ini kalian boleh mencobanya ya.