Cojinua frita con arróz y ensalada. By @zorlara
Hola mujeres de esta hermosa comunidad, hoy les mostrare como preparar un delicioso pescado de mar frito (Cojinua) con arróz y ensalada.
Ingredientes:
*Pescado de mar (Cojinua) (1kg)
*Sal al gusto.
*Ajo (3 dientes pisaditos).
*Limón .
*Cebolla.
*Pepino.
*Aceite.
Preparación: Después de haber lavado muy bien el pescado colocamos los filetes en un envase o recipiente le colocamos sal al gusto, ajo pisaditos y un chorrito de limón, dejamos marinar en la nevera por 20 minutos, luego procedemos a preparar nuestro arroz blanco, y nuestra ensalada de tomate, pepino, cebolla y aderezamos con vinagre y sal ya que estos nos servirán como contorno para acompañar nuestro delicioso pescado.
Una vez listos nuestros contornos montamos un sartén con suficiente aceite para proceder a freír los filetes aprox 5 minutos de cada lado ya que el pecado tiene una carne muy suave y se cocina muy rápido ya para finalizar procedemos a emplatar y buen provecho .
Espero sea de su agrado, gracias por tomarse el tiempo de ver mi publicación.
Las imágenes son de mi autoría tomada con mi teléfono Alcatel Tetra y editadas por Pip Photo Editor.
Los invito a conocer un poco más de mi en el enlace de Mi Presentación
Estas recetas con pescado a mi.me encantan son de mi favoritas
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Excelente amiga uno de mis pescados favoritos. 😍
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Que rico se ve ese plato y aún más con ese pescado que es mi preferidos
#affable #venezuela
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Receta a lo oriental, me encanta el pescado. Buena receta
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