Primero preparo el concentrado de jugo de Parchita y le agrego unos trocitos de piña solo le agrego una cucharadita de azúcar para que los sabores ácidos se nivelen.

Luego corto la fruta en cuadritos pequeños, lo último es el cambur porque es el que se oxida más rápido. Y reservo una parte de la patilla.

Y a la fruta picada le agrego el jugo combinado de parchita y piña para que no se oxiden.

Mientras tanto hago el jugo de patilla, licuando con una taza de agua.

Me gusta que el jugo quede puro para que al combinarlo con la fruta picada y el jugo de parchita se sienta la combinación de sabores.

Este combinado de frutas es realmente saludable y es ideal para disfrutarlo en una cena ligera.